Christelle und Jean-Pierre haben sich in Rontignon im Département Pyrénées-Atlantiques niedergelassen, wo sie das großflächige Bauland genutzt haben, um ihr eigenes Gemüse zu pflanzen und fünf Alpacas für ihre eigene Wolle zu züchten.

Während eines Kurses für das Züchten von Alpacas stießen sie erstmals auf Aquaponik und Vertikalkulturen. Mit dem Verlangen, das ganze Jahr lang von frischem Obst und Gemüse zu profitieren und dessen Ursprung zu kennen, nutzten Christelle und Jean-Pierre die Dienste und das schlüsselfertige Gewächshaus von myfood. Sie sind nach wie vor überzeugt vom Aquaponik-System.