{"id":1108587,"date":"2024-11-18T11:21:34","date_gmt":"2024-11-18T10:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myfood.eu\/?p=1108587"},"modified":"2025-06-02T14:07:04","modified_gmt":"2025-06-02T13:07:04","slug":"ernaehrung-selbstversorger-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myfood.eu\/de\/2024\/11\/ernaehrung-selbstversorger-werden\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung: Selbstversorger werden"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-x-large-font-size\">Selbstversorgung garantiert eine sichere Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<p>Pandemie, Klimawandel, Krieg: Krisenzeiten f\u00fchren oft zu rufen nach mehr Selbstversorgung, und die Sorge der B\u00fcrger um Eigenst\u00e4ndigkeit w\u00e4chst zunehmend \u2013 sogar bis in unsere politischen Institutionen hinein.<br><br>Selbstversorgung wurde bisher oft als Nischenthema oder sogar als \u201aVerschw\u00f6rungstheorie\u2018 betrachtet. Anfang November hat jedoch die Europ\u00e4ische Kommission <a href=\"https:\/\/www.euractiv.de\/section\/innenpolitik\/news\/eu-sicherheitsplan-europaeer-sollen-auf-den-ernstfall-vorbereitet-werden\/\">das Thema Krisenvorsorge<\/a> auf die Tagesordnung gesetzt. Sauli Niinist\u00f6, ehemalige finnische Pr\u00e4sident legte der Kommission einen Bericht zur zivilen Vorsorge Europas f\u00fcr unvorhergesehene Krisensituationen vor. Seine Empfehlung: <strong>EU-Haushalte sollen darauf vorbereitet sein, mindestens 72 Stunden lang autark zu agieren.<\/strong> Diese Empfehlung steht in Verbindung mit der Aufforderung von Ursula von der Leyen, nach L\u00f6sungen zu suchen, die die 450 Millionen EU-B\u00fcrger auf m\u00f6gliche Krisen vorbereiten.\u00a0<br><br>Diese Frage betrifft somit die Themen Resilienz und Survivalismus. In diesem Artikel m\u00f6chten wir eine pragmatische Herangehensweise vorstellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1108442\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations.jpg 1200w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations-300x169.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations-1024x576.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations-768x432.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations-133x75.jpg 133w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-apres-les-inondations-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><em><em>Eine Stra\u00dfe nach einer \u00dcberschwemmung, die die Herausforderungen der Resilienz gegen\u00fcber Naturkatastrophen symbolisiert.<\/em><\/em><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionier-de?source=blog-article-resilience-DE\" style=\"background-color:#2ea736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ich m\u00f6chte jetzt das Thema ansprechen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Survivalismus oder Resilienz?<\/h2>\n\n\n\n<p>Es mag \u00fcberraschend klingen, solche Empfehlungen von der EU zu h\u00f6ren, besonders da die Regierenden meistens eher beruhigend als alarmierend auftreten.. Der ehemalige finnische Pr\u00e4sident wollte jedoch keine \u00c4ngste sch\u00fcren, sondern Vertrauen verst\u00e4rken. Denn B\u00fcrger, die vorbereitet sind, sind in Krisenzeiten widerstandsf\u00e4higer. In einigen L\u00e4ndern, wie die Schweiz, und in L\u00e4ndern, die an Krisen gew\u00f6hnt sind, wie zum Beispiel der Libanon, ist das Thema kulturell tief verankert.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Definition von Survivalismus und Resilienz<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Survivalismus <\/strong>setzt auf die Vorbereitung f\u00fcr Krisen- oder Katastrophensituationen. Ziel ist es, F\u00e4higkeiten und Ressourcen aufzubauen \u2013 wie Lebensmittelvorr\u00e4te, Trinkwassersysteme und \u00dcberlebensausr\u00fcstung \u2013, um in F\u00e4llen von gesellschaftlichem Zusammenbruch, Naturkatastrophen, Wirtschaftskrisen oder Versorgungsengp\u00e4ssen eigenst\u00e4ndig \u00fcberleben zu k\u00f6nnen.<br><br><strong>Resilienz<\/strong> bezeichnet die F\u00e4higkeit eines Menschen, einer Gruppe oder Gesellschaft, Niederlagen und Schicksalsschl\u00e4ge zu bew\u00e4ltigen. \u00a0Survivalismus fokussiert sich auf das Endziel, in einer Krisensituation zu \u00fcberleben, w\u00e4hrend Resilienz eher darauf abzielt, solche F\u00e4lle pr\u00e4ventiv anzugehen: Es geht darum, Systeme und Gemeinschaften zu schaffen, die einem Schock standhalten und sich anschlie\u00dfend aufbauen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.adac.de\/news\/reise-unwetter-spanien\/\">Die j\u00fcngsten Ereignisse in Spanien<\/a> haben die Diskussion \u00fcber die Auswirkungen des Klimawandels neu entfacht und auch die Notwendigkeit unterstrichen, effektive Ma\u00dfnahmen zur Anpassung an den Klimawandel zu ergreifen und die Widerstandsf\u00e4higkeit (die Resilienz) der betroffenen Regionen zu st\u00e4rken.<br><br>Die verschiedenen Krisen der letzten vier Jahre \u2013 von der Covid-Pandemie \u00fcber Engp\u00e4sse und pl\u00f6tzliche Inflation bis hin zum Krieg in der Ukraine und \u00dcberschwemmungen \u2013 haben uns gezeigt, wie wahrscheinlich Krisen sind und wie wenig vorbereitet und resilient die europ\u00e4ischen B\u00fcrger in solchen Situationen sind.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-2 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionier-de?source=blog-article-resilience-DE\" style=\"background-color:#2ea736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ich bereite mich vor<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beginnt die Sicherheit Europas in Ihrem eigenen Garten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jedes dezentrale System ist per Definition in Krisensituationen unvergleichlich widerstandsf\u00e4higer (Dezentralisierung der Stromproduktion, der Landwirtschaft, der Nahrungsmittelversorgung usw.). W\u00e4hrend <a href=\"https:\/\/www.augsburger-allgemeine.de\/augsburg-land\/landkreis-augsburg-56-liter-wasser-und-viele-konserven-fachfrau-sieht-notvorrat-kritisch-id62636631.html\">in St\u00e4dten<\/a> vor allem kurzfristige Vorr\u00e4te wichtig sind \u2013 da hier Lagerung und Versorgung eine gr\u00f6\u00dfere Herausforderung darstellen \u2013, sieht die Diskussion in Vorstadt- und l\u00e4ndlichen Gebieten anders aus.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ein Katastrophenvorrat selbst anlegen<\/h3>\n\n\n\n<p>Gerade f\u00fcr Haushalte und Familien mit Lagerlatz oder Garten gibt <strong>es M\u00f6glichkeiten Dezentralisierung und Resilienz zu f\u00f6rdern<\/strong>. Es ist sinnvoll, <strong>ein Katastrophenvorrat mit einfachen und sinnvollen Lebensmittel selbst anzulegen<\/strong>.<br>Zwar sind die Mindesthaltbarkeitsdaten wichtig, aber sie bleiben Handelsdaten und sind oft konservativ angesetzt. Es ist daher sinnvoll, sich \u00fcber <a href=\"https:\/\/notrationator.de\/notfallnahrung\/survival-nahrung\/\">die tats\u00e4chliche Haltbarkeit von Lebensmitteln<\/a> zu informieren.<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1108445\" style=\"width:720px;height:auto\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant.jpg 1200w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant-300x169.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant-1024x576.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant-768x432.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant-133x75.jpg 133w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Survivalisme-gestion-dun-stock-tournant-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><em>Lebensmittelvorrat f\u00fcr Selbstversorger<\/em><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ein oder zwei Lagerschr\u00e4nke an einem k\u00fchlen, trockenen Ort \u2013 gesch\u00fctzt vor Licht und Sch\u00e4dlingen wie M\u00e4usen und Motten \u2013 sowie eine Investition von 500 bis 1000 \u20ac in Getreide, Konserven und andere haltbare Lebensmittel k\u00f6nnen als rotierender Vorrat im Alltag praktisch sein und f\u00fcr kurzfristige Krisen vorausschauend. Das Gleiche gilt f\u00fcr Vorr\u00e4te an Wasser, Kraftstoff und Medikamenten. <strong>Wichtig ist, nur Dinge zu lagern, die man \u00fcblicherweise auch verwendet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Eine Produktionsplanung f\u00fcr den Eigenbedarf einrichten<\/h3>\n\n\n\n<p>F\u00fcr frische Produkte kann eine kontinuierliche Produktionsplanung zu Hause die gew\u00fcnschte Sicherheit bieten. Die Installation geeigneter Ausr\u00fcstung und die Gewohnheit, selbstst\u00e4ndig Gem\u00fcse, Eier, Obst und Trinkwasser zu erzeugen, k\u00f6nnen zur Sicherheit vieler europ\u00e4ischer B\u00fcrger beitragen. Dazu empfehlen wir <a href=\"https:\/\/myfood.eu\/de\/2023\/07\/selbstversorgung-mit-lebensmitteln-mit-einem-gewaechshaus-moeglich-oder-nicht\/\">diesen Artikel mit detaillierten Umsetzungstipps<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionier-de?source=blog-article-resilience-DE\" style=\"background-color:#2ea736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ich bereite mich vor<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Myfood-Gew\u00e4chshaus in Zeiten gr\u00f6\u00dferer Krisen<\/h2>\n\n\n\n<p>In unserem Alltag bei Myfood tauchen die Themen Resilienz und Survivalismus immer wieder auf. Ob es darum geht, die Autonomie in der h\u00e4uslichen Nahrungsmittelversorgung zur\u00fcckzugewinnen oder die Belastbarkeit <a href=\"https:\/\/myfood.eu\/de\/unsere-gewaechshaus\/gewaechshaus-innovativ\/\">des Myfood-Gew\u00e4chshauses<\/a> in gesellschaftlichen Krisensituationen zu testen \u2013 wir bieten konkrete L\u00f6sungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Hier sind die FAQs f\u00fcr Myfood-Survivalisten\u201c \ud83d\ude09:<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00a0: <strong>Wie widerstandsf\u00e4hig ist das Gew\u00e4chshaus gegen\u00fcber Witterungseinfl\u00fcssen (insbesondere Wind, \u00dcberschwemmungen, Hagel usw.)?<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>A\u00a0: <\/strong>In den letzten 10 Jahren wurde unser inzwischen gro\u00dfes Netzwerk an installierten Gew\u00e4chsh\u00e4usern auf harte klimatische Bedingungen getestet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sturmf\u00e4lle:<\/strong> Die Myfood-Gew\u00e4chsh\u00e4user haben zahlreichen St\u00fcrmen in der Bretagne und auf der Insel La R\u00e9union standgehalten. F\u00fcr exponierte Standorte haben wir eine verst\u00e4rkte Verankerung entwickelt. Gegen \u00dcberschwemmungen kann eine Schraubfundament-Stiftung gew\u00e4hlt werden, um das Gew\u00e4chshaus anzuheben.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Starke Hagelst\u00fcrme\u00a0(damit kennen wir uns aus, wir sind Els\u00e4sser \ud83d\ude09):<\/strong> Bis auf Extremf\u00e4lle ist das geh\u00e4rtete Glas ebenso widerstandsf\u00e4hig wie Autoglasscheiben. Ersatzbestellungen wegen Hagel sind bei Myfood \u00e4u\u00dferst selten. In jedem Fall wird die Standortwahl Ihrer Gew\u00e4chsh\u00e4user sorgf\u00e4ltig gepr\u00fcft, um deren Langlebigkeit zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1102\" height=\"629\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1108487\" style=\"object-fit:cover\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1.jpg 1102w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1-300x171.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1-1024x584.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1-768x438.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1-131x75.jpg 131w, \/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Serre-Famille-Labarge-1-1-480x274.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1102px) 100vw, 1102px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><em><em>Ein Myfood-Gew\u00e4chshaus, ein Instrument f\u00fcr Selbstversorger<\/em><\/em><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00a0: <strong>Wie funktioniert die Autarkie bei einem Stromausfall?<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>A\u00a0: <\/strong>Das Gew\u00e4chshaus verbraucht sehr wenig Strom, und <a href=\"https:\/\/wiki.myfood.eu\/docs\/les-modules-personnalis%C3%A9s#module-solaire\">das Solarmodul<\/a> ist speziell f\u00fcr Resilienz ausgelegt. Die vier Solaranels, zwei Batterien sowie der sparsame Energiebedarf der wichtigsten Komponenten des Gew\u00e4chshauses sichern den Betrieb von der Pumpe, der L\u00fcftung, der Sensoren und des Sprudlers. In diesem Notfallmodus funktionieren allerdings die Beleuchtungs- und Heizmodule nicht. Wenn eine Unterbrechung der Wasserversorgung bef\u00fcrchtet wird, empfehlen wir auch die Installation des Regenwassermoduls.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00a0: <strong>Wie sieht es mit der Autarkie bei Verbrauchsmaterialien aus, falls Myfood nicht liefern kann?<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>A\u00a0: <\/strong>F\u00fcr Survivalismus oder langfristige Unabh\u00e4ngigkeit ist ein Vorrat an Saatgut (oder die Ernte eigener Samen) und die Lagerung von etwa 20 Litern Bioponik-D\u00fcnger an einem k\u00fchlen, trockenen Ort ausreichend. Damit kann fast zwei Jahre lang autark Gem\u00fcse f\u00fcr den Haushalt angebaut werden. Zus\u00e4tzlich empfiehlt es sich, <a href=\"https:\/\/shop.myfood.eu\/de\/products\/aphid-control-with-nettle-manure-1-5l\">nat\u00fcrliche Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfungsmittel auf Vorrat<\/a> zu halten und eigene D\u00fcngemittel herzustellen. Bei Interesse kontaktieren Sie uns gerne <a href=\"https:\/\/outlook.office365.com\/owa\/calendar\/myoodVerbindedichmitdeinerNahrung@myfood.eu\/bookings\/s\/MUksoO8mDUON2c3M7-MfMg2\">hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00a0: <strong>Funktioniert das Gew\u00e4chshaus ohne WLAN?<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p><strong>A\u00a0: <\/strong>Das Gew\u00e4chshaus hat einen lokalen Betriebsmodus \u00fcber WLAN, um die Sensordaten unabh\u00e4ngig vom Telefonnetz oder Internet einzusehen. Das Sigfox-Netzwerk, das wir nutzen, ist ein weltweites Netzwerk f\u00fcr vernetzte Objekte mit gro\u00dfer Reichweite und extrem niedrigem Energieverbrauch. Es bietet eine umfassende Abdeckung, auch in l\u00e4ndlichen oder abgelegenen Gebieten, und ist unabh\u00e4ngig vom Internet, was die \u00dcbertragungen sicherer macht \u2013 ideal f\u00fcr Myfood-Gew\u00e4chsh\u00e4user.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kurz gefasst:<\/strong> Sichern Sie fr\u00fchzeitig die Resilienz Ihres Haushalts \u2013 und profitieren Sie noch bis Ende November von den Myfood-Preisen f\u00fcr 2024!!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-4 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionier-de?source=blog-article-resilience-DE\" style=\"background-color:#2ea736\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ich m\u00f6chte noch von den Preisen f\u00fcr 2024 profitieren<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selbstversorgung garantiert eine sichere Ern\u00e4hrung. 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