{"id":268621,"date":"2024-04-09T15:45:17","date_gmt":"2024-04-09T14:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myfood.eu\/?p=268621"},"modified":"2025-01-27T09:18:39","modified_gmt":"2025-01-27T09:18:39","slug":"was-gibt-es-heute-abend-zu-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myfood.eu\/de\/2024\/04\/was-gibt-es-heute-abend-zu-essen\/","title":{"rendered":"Was gibt es heute Abend zu essen?"},"content":{"rendered":"\n

Wer hat diesen Satz noch nie aus dem Mund der Kinder geh\u00f6rt\u2026\ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

In der Hektik unseres modernen Lebens als aktive B\u00fcrger, die ihren Kindern nur das Beste bieten wollen, ist jede Strategie recht, um die Effizienz im Alltag zu steigern, ohne die Idee aufzugeben, dass der Zugang zu + Nat\u00fcrlichkeit m\u00f6glich ist.<\/p>\n\n\n\n

 Insta-Accounts \u00fcber Batch-Cooking von Koch Promis und dann die \u00fcberforderten Eltern, die ihre “Tipps” f\u00fcr den Alltag ver\u00f6ffentlichen. Gibt es heutzutage unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, SEINE eigene ideale L\u00f6sung zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Wie sieht es mit selbstmachen aus?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Choisir parmi la multitude de l\u00e9gumes ce que l’on mange pour le repas du soir et pour son autoconsommation<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Was ist Eigenverbrauch?<\/h2>\n\n\n\n

Der Eigenverbrauch bezieht sich auf Personen, die zu Hause ihre eigenen Produkte herstellen und verbrauchen.<\/p>\n\n\n\n

Im Jahr 2017 konsumierten 19 % der franz\u00f6sischen Bev\u00f6lkerung Produkte, die aus ihrem Eigentum stammten. Dies betrifft in der Reihenfolge: Gem\u00fcse (75 %) , Obst (38 %), Eier und Milchprodukte (25 %), Honig und Marmeladen (18 %), dann Fleisch (13 %). * INSEE<\/p>\n\n\n\n

Es ist also die Praxis des Gem\u00fcsegartens, die die Franzosen, die sich selbst verzehren, am meisten interessiert!<\/p>\n\n\n\n

Der Gem\u00fcsegarten von der Nachkriegszeit bis heute.<\/h2>\n\n\n\n

Der famili\u00e4re Gem\u00fcsegarten \u00fcberdauert die Jahrzehnte und Generationen wie die Zeit historische Denkm\u00e4ler.<\/p>\n\n\n\n

Ob aus offensichtlichen wirtschaftlichen Notwendigkeiten der Nachkriegszeit oder aus Verantwortung f\u00fcr die Umwelt – die Praxis des Gem\u00fcsegartens passt sich immer wieder den gesellschaftlichen Ver\u00e4nderungen an.<\/p>\n\n\n\n

Vor kurzem hat die COVID-Krise die Familien wieder mit dem Wunsch vers\u00f6hnt, die Kontrolle \u00fcber ihren Konsum und ihre Gesundheit zur\u00fcckzugewinnen.<\/p>\n\n\n\n

So wird dieses Wissen, das nur den \u00e4lteren Generationen zu geh\u00f6ren schien (wir alle haben einen Gro\u00dfvater oder einen \u00e4lteren Nachbarn, der einen Gem\u00fcsegarten angelegt hat!), nun f\u00fcr eine von f\u00fcnf franz\u00f6sischen Familien zur g\u00e4ngigen Praxis.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn der Trend zum Eigenverbrauch w\u00e4chst, ist dennoch festzustellen, dass von allen Haushalten, die zu Hause produzieren, 61% aktive oder pensionierte Landwirte sind.<\/p>\n\n\n\n

19% ihrer zu Hause konsumierten Produkte stammen aus eigener Produktion, im Vergleich zu 5% im Gesamtdurchschnitt.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Der Eigenverbrauch der neuen Generation.<\/h2>\n\n\n\n

Seit fast 10 Jahren setzt sich Myfood f\u00fcr die Demokratisierung dieser Praxis ein und es funktioniert!<\/p>\n\n\n\n

Mehr als 1000 Informationsanfragen und etwa 40 Gew\u00e4chsh\u00e4user, die jeden Monat unsere Lager verlassen. Das Selbstgemachte setzt sich in einem Kontext der allgemeinen Verschlechterung der gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Umweltbedingungen wie eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit durch.<\/p>\n\n\n\n

Sie sagen uns Danke:<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
Ich m\u00f6chte in den Eigenverbrauch einsteigen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Was genau bedeutet es, mit Myfood anzubauen?<\/h2>\n\n\n\n

Sie fragen sich also, ob der Einstieg in den heimischen Gem\u00fcseanbau das Richtige f\u00fcr Sie ist?<\/p>\n\n\n\n

Schauen wir uns an, was bei unseren Pionieren in der K\u00fcche passiert.<\/p>\n\n\n\n

\n