MyFood a mis au point une serre connectée. Une innovation qui va dans le sens de l’autonomie alimentaire. Nous en parlons avec Johan Nazaraly, co-fondateur de MyFood.
Créée en 2016, la start up Myfood, installée depuis quelques mois à Molsheim, près de Strasbourg, propose des serres connectées alliant les techniques de permaculture et d’aquaponie.
Dans la lignée de la revue "We demain", cette série de documentaires invite le téléspectateur à décrypter notre monde en pleine mutation et à explorer le champ des possibles, tout en plaçant l'humain au cœur de sa réflexion, en prenant le temps de respirer, de ralentir et de partager. Les sujets abordés sont l'école, la […]
Un 30 minutes qui fait rêver, tout en amenant de profondes réflexions sur l'agriculture actuelle. Un documentaire qui nous fait prendre conscience de l'importance de se reconnecter non seulement à notre alimentation, mais aussi à la nature, à la communauté et aux valeurs essentielles.
"On travaille à la verticale, sans terre, en mettant les poissons et les végétaux pour produire de grandes quantités de légumes toute l'année" explique Mickaël Gandecki, de Myfood. Donc l'aquaponie va utiliser les déjections des poissons qui vont produire de l'ammoniac, qui va se transformer en nitrates, et en nitrites, et c'est ces éléments qui […]
A Gertwiller, une start up développe le principe de l’aquaponie : dans une serre connectée, des plantes suspendues au-dessus de bassin d’eau s’alimentent en engrais grâce à des déjections de poisson. Une solution écologique, ludique et pratique.
