{"id":1117298,"date":"2025-06-02T13:45:13","date_gmt":"2025-06-02T12:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/myfood.eu\/?p=1117298"},"modified":"2025-11-25T16:12:15","modified_gmt":"2025-11-25T15:12:15","slug":"grande-distribution-et-si-tout-etait-lie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myfood.eu\/fr\/2025\/06\/grande-distribution-et-si-tout-etait-lie\/","title":{"rendered":"La grande distribution – et si tout \u00e9tait li\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"\n

Et si faire ses courses au supermarch\u00e9 n\u2019\u00e9tait plus un acte banal, mais un geste lourd de cons\u00e9quences<\/strong> ?<\/h3>\n\n\n\n

La souffrance des agriculteurs, le gaspillage alimentaire, les aliments pollu\u00e9s, les maladies chroniques, la crise \u00e9cologique\u2026 Autant de sympt\u00f4mes issus d’une m\u00eame source : la grande distribution<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Certaines centrales d’achat, comme le groupe Envergure (Carrefour et Syst\u00e8me U) mutualisent m\u00eame leurs strat\u00e9gies de n\u00e9gociation \u00e0 l’\u00e9chelle internationale pour capter toutes les parts de march\u00e9s disponibles. Faces \u00e0 elles, des producteurs enti\u00e8rement d\u00e9pendants de crit\u00e8res arbitraires (marges de n\u00e9gociation, quantit\u00e9s \u00e0 restituer, esth\u00e9tique des l\u00e9gumes…), ne disposent d’aucun levier pour \u00e9couler leurs produits. Ce syst\u00e8me fond\u00e9 sur la recherche de marges \u00e0 tout prix, tire les ficelles d’une \u00e9conomie de masse qui broie la nature, les paysans… et notre sant\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Mais nous avons un pouvoir immense : changer notre fa\u00e7on de consommer et produire nous-m\u00eames une partie de notre alimentation.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Fruits et l\u00e9gumes provenant du monde entier, dans un supermarch\u00e9 de la grande distribution<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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La grande distribution \u00e9touffe les agriculteurs<\/h2>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, plus de 70\u202f% des fruits et l\u00e9gumes achet\u00e9s par les m\u00e9nages fran\u00e7ais proviennent de la grande distribution<\/strong>. Selon le rapport 2024 de l\u2019Observatoire des prix et des marges<\/a>, la grande distribution capte en moyenne 50% du prix final pay\u00e9 par le consommateur, via des marges brutes souvent d\u00e9connect\u00e9es du prix r\u00e9ellement pay\u00e9 aux producteurs<\/p>\n\n\n\n

Prenons un exemple frappant : en 2023, le prix du panier de fruits a augment\u00e9 de 6%<\/a><\/strong>, alors que les co\u00fbts \u00e0 l\u2019exp\u00e9dition n\u2019ont progress\u00e9 que de 4%. Cette diff\u00e9rence s\u2019explique largement par l\u2019augmentation de la marge commerciale des distributeurs, qui profite des hausses de prix pour engranger davantage de b\u00e9n\u00e9fices.<\/p>\n\n\n\n

La grande distribution impose des prix d\u2019achat toujours plus bas, obligeant les agriculteurs \u00e0 produire \u00e0 perte. R\u00e9sultat<\/strong> : des faillites en cha\u00eene, des jeunes qui ne s\u2019installent plus et une agriculture locale qui meurt\u2026<\/p>\n\n\n\n

Les agriculteurs sont \u00e9galement brid\u00e9s par des normes esth\u00e9tiques impos\u00e9es par toutes les enseignes de GMS. De grandes quantit\u00e9s de produits sont fr\u00e9quemment \u00e9cart\u00e9es pour de simples d\u00e9fauts d\u2019aspect ou de taille, sans que cela n\u2019affecte leur qualit\u00e9 ou leur comestibilit\u00e9. Ces normes poussent les agriculteurs \u00e0 \u00e9carter jusqu’\u00e0 30% de leur production<\/a> afin de r\u00e9pondre \u00e0 ces exigences. <\/p>\n\n\n\n

Nombreux d’entre eux se retrouvent alors avec des tonnes de produits invendus, simplement parce qu\u2019ils ne correspondent pas aux standards de l\u2019industrie. Un gaspillage qui aurait pu \u00eatre \u00e9vit\u00e9 si les formes et tailles naturelles \u00e9taient mieux accept\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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Je sors de ce syst\u00e8me d\u00e8s maintenant<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Des produits qui nuisent \u00e0 notre sant\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Ultra-transform\u00e9s, bourr\u00e9s d\u2019additifs, transport\u00e9s sur des milliers de kilom\u00e8tres\u2026 les produits de la grande distribution sont souvent vid\u00e9s de leur valeur nutritionnelle. Mais le probl\u00e8me va bien au-del\u00e0 des \u00e9tiquettes : m\u00eame les fruits et l\u00e9gumes \u00ab frais \u00bb peuvent \u00eatre contamin\u00e9s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2024, une enqu\u00eate alarmante<\/a> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la pr\u00e9sence de PFAS (polluants \u00e9ternels) dans de nombreux aliments, y compris des fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s en France. Ces substances chimiques, quasi indestructibles, sont li\u00e9es \u00e0 des cancers, des troubles hormonaux et des probl\u00e8mes de fertilit\u00e9<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Les grandes enseignes continuent pourtant \u00e0 commercialiser ces produits, sans transparence ni obligation d\u2019\u00e9tiquetage claire pour les consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame ce qui \u00ab semble sain \u00bb en rayon ne l\u2019est plus<\/strong>. Et notre sant\u00e9 paie le prix d\u2019un syst\u00e8me qui privil\u00e9gie la productivit\u00e9 \u00e0 la qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Un d\u00e9sastre \u00e9cologique<\/h2>\n\n\n\n

La grande distribution repose sur un mod\u00e8le profond\u00e9ment destructeur<\/strong> pour les \u00e9cosyst\u00e8mes : monoculture, gaspillage, plastique \u00e0 usage unique, surconsommation de produits animaux issus d\u2019\u00e9levages intensifs.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 bilan carbone, les chiffres sont tout aussi inqui\u00e9tants : 98% des \u00e9missions de Carrefour sont indirectes<\/a>, c\u2019est-\u00e0-dire li\u00e9es \u00e0 ses fournisseurs – principalement agricoles.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, des milliers de petits producteurs, souvent plus vertueux, disparaissent, incapables de suivre les exigences absurdes des centrales d\u2019achat.<\/p>\n\n\n

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\"\"
Produire sa propre alimentation pour arr\u00eater d’alimenter le syst\u00e8me de la grande distribution. <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Une alternative existe : produire chez soi<\/h2>\n\n\n\n

Face \u00e0 ce mod\u00e8le qui d\u00e9truit nos campagnes, appauvrit nos producteurs, pollue notre environnement et nuit \u00e0 notre sant\u00e9, une solution simple et radicale existe : reprendre le pouvoir sur votre alimentation.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cela passe par la relocalisation de la production, le soutien aux circuits courts et surtout la culture \u00e0 domicile, m\u00eame sans \u00eatre expert du jardinage.<\/p>\n\n\n\n

Et c\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment ce que propose Myfood<\/a> : des serres innovantes, faciles \u00e0 utiliser, pens\u00e9es pour vous permettre de produire jusqu\u2019\u00e0 400kg de fruits et l\u00e9gumes par an, directement chez vous.<\/p>\n\n\n\n

Pas besoin d\u2019\u00eatre jardinier ni d\u2019avoir un grand terrain : la serre effectue le travail. Chaque tomate, chaque salade produite chez vous, c\u2019est un euro qui n\u2019alimente plus un syst\u00e8me destructeur. C\u2019est un geste d\u2019ind\u00e9pendance, de bon sens\u2026 et de r\u00e9silience.<\/p>\n\n\n\n

Produire, c\u2019est r\u00e9sister. Cultiver, c\u2019est s\u2019\u00e9manciper. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
J’arr\u00eate d’alimenter ce syst\u00e8me d\u00e8s aujourd’hui !<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Et si faire ses courses au supermarch\u00e9 n\u2019\u00e9tait plus un acte banal, mais un geste lourd de cons\u00e9quences ? La souffrance des agriculteurs, le gaspillage alimentaire, [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1117299,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[335],"tags":[],"class_list":["post-1117298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societe"],"yoast_head":"\nLa grande distribution - et si tout \u00e9tait li\u00e9 ? - myfood - Serre innovante et Permaculture<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Grande distribution : un syst\u00e8me qui nuit aux agriculteurs, \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 la plan\u00e8te. 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