{"id":264354,"date":"2022-12-01T17:34:23","date_gmt":"2022-12-01T16:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myfood.eu\/?p=264354"},"modified":"2025-07-31T13:43:00","modified_gmt":"2025-07-31T12:43:00","slug":"8-raisons-investir-serre-en-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/myfood.eu\/fr\/2022\/12\/8-raisons-investir-serre-en-hiver\/","title":{"rendered":"8 raisons de vous lancer dans la culture sous serre cet hiver"},"content":{"rendered":"\n<p>Les journ\u00e9es raccourcissent, les feuilles commencent \u00e0 tomber et les pulls refont leur entr\u00e9e dans vos placards. Pas de doute \u00ab&nbsp;Winter is coming&nbsp;\u00bb. Mais la saison de jardinage ne s\u2019arr\u00eate pas l\u00e0, bien au contraire. 7 Fran\u00e7ais sur 10 prennent plaisir \u00e0 s\u2019occuper d\u2019un jardin. Produire ses propres fruits et l\u00e9gumes am\u00e8ne bien des avantages mais quand l\u2019hiver arrive votre potager prend des cong\u00e9s. Alors qu\u2019avec une serre vous pouvez cultiver toute l\u2019ann\u00e9e et en plus grande quantit\u00e9. Voici nos 5 raisons de se lancer avec une serre en hiver&nbsp;:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.myfood.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-264357\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-1024x576.png 1024w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-300x169.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-768x432.png 768w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-133x75.png 133w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Serre-en-hiver-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Serre innovante sous la neige<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1 &#8211; Jardiner par tous les temps<\/h2>\n\n\n\n<p>Quand on a pr\u00e9vu de jardiner, on peut vite se sentir d\u00e9courag\u00e9 en voyant la pluie arriver. Il existe cependant une solution pour cultiver sans \u00eatre mouill\u00e9, qu\u2019il vente ou qu\u2019il pleuve : la serre. Elle offre un climat agr\u00e9able pour vos plantations mais pas que\u2026 Fini les doigts gel\u00e9s en travaillant dans son potager. Le microclimat de la serre vous assure une temp\u00e9rature id\u00e9ale pour vous occuper de vos plants.<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, vous serez prot\u00e9g\u00e9s, mais vos plants aussi. Certains l\u00e9gumes peuvent d\u00e9velopper des maladies en fonction du temps qu\u2019il fait. Le mildiou par exemple est tr\u00e8s connu sur les tomates ou les cochenilles sur les feuilles de choux. L\u2019un des premiers avantages de la serre en hiver est donc de pr\u00e9server les cultures des maladies et parasites d\u00fb aux al\u00e9as climatiques.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, le verre des parois est d&#8217;une fiabilit\u00e9 sans faille. Breaking news&nbsp;: les serres innovantes Myfood sont \u00e9quip\u00e9e de verre de type Securit. En bref, si votre pare-brise de voiture r\u00e9siste \u00e0 la gr\u00eale, votre serre aussi. Apr\u00e8s les \u00e9pisodes de juin dernier, nous avons constat\u00e9 qu\u2019aucune de nos structures en France n\u2019ont \u00e9t\u00e9 cass\u00e9es par les violents orages de gr\u00eale.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionnier-fr\" style=\"border-radius:50px;color:#ffffff;background-color:#2ea736\">Je demande mon devis gratuit<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2 &#8211; Se pr\u00e9parer pour la saison estivale<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme un sprinteur, il faut s\u2019entrainer pour r\u00e9ussir sa course. Avec une serre c\u2019est pareil. Prenez le temps de vous adapter \u00e0 votre nouvel environnement, testez des nouvelles techniques ou organisez-vous pour la saison prochaine. En hiver, tout pousse plus lentement. Laitues, carottes et autres choux vous permettront de vous faire la main. Ainsi vous serez incollables sur les diff\u00e9rents param\u00e8tres de la serre. De quoi bien vous armer pour planter les l\u00e9gumes du soleil. D\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e vous aurez des r\u00e9sultats et \u00e7a c\u2019est garanti&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Une bonne pr\u00e9paration ce n\u2019est pas seulement planter ou vos semis. Pour parfaire votre \u00e9chauffement nous vous proposons un atelier 2 en 1&nbsp;\u00e0 faire \u00e0 l\u2019approche de l\u2019hiver et surtout avant les premi\u00e8res neiges. Vous pouvez cr\u00e9er votre propre terreau tout en nettoyant votre jardin. Il vous servira pour enrichir vos bacs de permaculture ou vos carr\u00e9s potagers en dehors de la serre. Alors vous \u00eates pr\u00eat&nbsp;? On prend un r\u00e2teau et c\u2019est parti.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour cr\u00e9er votre compost rien de plus simple&nbsp;: ramassez toutes les feuilles tomb\u00e9es des arbres et stockez-les dans un coin de votre jardin. Si vous \u00eates bricoleur, vous pouvez m\u00eame construire une structure avec des planches ou des palettes de r\u00e9cup\u00e9ration pour \u00e9viter qu\u2019elles s\u2019\u00e9parpillent avec le vent. Au fur et \u00e0 mesure les feuilles vont se d\u00e9composer et former du compost tr\u00e8s utile pour votre jardin potager ou votre serre. Vous pourrez l&#8217;ajouter en compl\u00e9ment dans vos carr\u00e9s potagers ou bacs de permaculture.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.myfood.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-1024x576.png\" alt=\"Int\u00e9rieur d'une serre pendant la saison de l'hiver\" class=\"wp-image-264360\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-1024x576.png 1024w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-300x169.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-768x432.png 768w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-133x75.png 133w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/interieur-serre-en-hiver-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Int\u00e9rieur d&#8217;une serre pendant la saison de l&#8217;hiver<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3 &#8211; Cultiver en abondance m\u00eame en hiver <\/h2>\n\n\n\n<p>Ne soyez pas surpris si votre serre ressemble \u00e0 une vraie jungle. Eh oui, m\u00eame en hiver vous allez r\u00e9colter en abondance. Contrairement \u00e0 un potager classique, vous pouvez cueillir vos premiers l\u00e9gumes au bout d\u2019un ou deux mois \u00e0 l\u2019aide de votre serre et de nos kits de plants pr\u00eats \u00e0 pousser.&nbsp; Et surtout, \u00e7a va vraiment pousser. Tandis qu&#8217;au potager, la nature hiberne en attendant que les temp\u00e9ratures s&#8217;adoucissent, les v\u00e9g\u00e9taux s&#8217;\u00e9panouissent sous la serre, gr\u00e2ce \u00e0 une temp\u00e9rature et \u00e0 une humidit\u00e9 r\u00e9gul\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n<p>Pour faire simple, la serre en hiver prot\u00e8ge vos cultures de son ennemi n\u00b01 : le gel. Les plants ne sont pas en contact direct avec le sol, leur \u00e9quilibre est donc beaucoup moins fragilis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u2019ayez aucune crainte pour vos bassins. En <a href=\"https:\/\/wiki.myfood.eu\/docs\/demarrer-en-aquaponie\">aquaponie<\/a> ou en <a href=\"https:\/\/wiki.myfood.eu\/docs\/demarrer-en-bioponie\">bioponie<\/a> il existe des r\u00e9sistances chauffantes \u00e0 placer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Elles permettent ainsi de temp\u00e9rer l\u2019eau quand celle-ci descend en dessous de 10\u00b0C. Et en ce qui concerne l\u2019isolation, il existe un module pour limiter le transfert de chaleur vers l&#8217;ext\u00e9rieur. Des bandes de mousse ont \u00e9t\u00e9 plac\u00e9 de part et d\u2019autre des portes pour l\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et le maintien de la temp\u00e9rature id\u00e9al pour les plants.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec votre serre, vous pouvez cultiver tous les l\u00e9gumes feuilles&nbsp;: blettes, oseille, feuilles de m\u00e2che, \u00e9pinards, laitues. Mais aussi des <a href=\"https:\/\/myfood.eu\/fr\/2022\/11\/chou-serre-myfood\/\">choux<\/a>&nbsp;: choux chinois, choux mizuna et brocolis par exemple. N\u2019oublions pas non plus les l\u00e9gumes racines : carottes, panais, oignons&#8230; <\/p>\n\n\n\n<p>D&#8217;ailleurs, Il n\u2019y a pas que vos fruits et l\u00e9gumes qui peuvent profiter de la chaleur de la serre. Vous pouvez utiliser l\u2019espace pour faire hiverner vos petits arbres et plantes qui sont habituellement \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4 &#8211; Accueillir ses poissons en aquaponie<\/h2>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez vous lancer en aquaponie, sachez que l&#8217;hiver est une saison id\u00e9ale pour vous d\u00e9buter. D\u00e8s r\u00e9ception de la serre, vous pourrez planter vos plants pour acc\u00e9l\u00e9rer le cyclage de l&#8217;eau et ensuite accueillir vos poissons. Ils n&#8217;ont pas peur des temp\u00e9ratures un peu fraiches et d&#8217;ailleurs, nous ne livrons plus de poissons l&#8217;\u00e9t\u00e9 car nous avons constat\u00e9 que l&#8217;acclimatation se fait beaucoup plus facilement avant les fortes chaleurs (pour les Pionniers comme pour nos amis \u00e0 nageoire). En \u00e9t\u00e9, on peut se laisser d\u00e9border. En hiver, on observe, on teste, on admire&#8230; un moment de contemplation active, une de mise en route en douceur pour un succ\u00e8s assur\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-264399\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-1024x576.jpg 1024w, \/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-300x169.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-768x432.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-133x75.jpg 133w, \/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Aquaponie-serre-Myfood-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Menthe et bassin d&#8217;aquaponie sous serre Myfood<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 &#8211; Prendre en main les outils connect\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<p>Lors de la saison lente, vous aurez le temps d&#8217;explorer tous nos outils et de vous familiariser avec l&#8217;entretien de la serre. Prenez le temps de d\u00e9couvrir notre canal Teams de soutien des Pionniers. Posez vos questions, parlez de vos h\u00e9sitations; vous d\u00e9couvrirez avec plaisir comme c&#8217;est facile d&#8217;interagir avec nos agronomes au utilisateurs. Participez \u00e0 nos webinars de l&#8217;hiver, partez \u00e0 la d\u00e9couverte de notre <a href=\"https:\/\/wiki.myfood.eu\/docs\">wiki<\/a> et notre <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCaBYGFvrgSh39K7rQHEFvrQ\">chaine Youtube<\/a> pour prendre en main la serre et ses diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments. Imprimez vos pense-b\u00eates, vos calendrier de semis, r\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 ce que vous voulez planter&#8230; c&#8217;est le moment id\u00e9al pour planifier tranquillement. L&#8217;\u00e9t\u00e9, au contraire, \u00e7a pousse vite, et il faut \u00eatre r\u00e9actif. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6 &#8211; Allonger vos r\u00e9coltes dans le temps<\/h2>\n\n\n\n<p>En vous lan\u00e7ant cet hiver avec une serre, vous pourrez acc\u00e9l\u00e9rer l&#8217;arriv\u00e9e de vos premi\u00e8res r\u00e9coltes et les allonger dans le temps. Prenez les tomates par exemple, vous r\u00eavez d&#8217;en r\u00e9colter jusque novembre&nbsp;? Avec une serre c\u2019est possible car elle prolonge le temps de r\u00e9colte en conservant le soleil et en relevant la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure trop fra\u00eeche. Vos fruits et l\u00e9gumes peuvent prendre leurs aises bien plus longtemps que dans un potager classique.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec des semis d&#8217;aubergines, tomates ou encore cucurbitac\u00e9es d\u00e8s les mois de f\u00e9vrier-mars, vous pourrez planter sous serre avant les saints de glace et r\u00e9colter d\u00e8s juin. Croyez-nous vous allez faire des jaloux&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7 &#8211; Am\u00e9nager la serre pour un espace de d\u00e9tente<\/h2>\n\n\n\n<p>Une serre en hiver, c&#8217;est aussi s&#8217;offrir un petit coin cosy suppl\u00e9mentaire. Comme une v\u00e9randa, la serre peut devenir votre nouvel espace de d\u00e9tente. Imaginez-vous confortablement install\u00e9, un bon livre dans les mains, l&#8217;eau qui coule en doux bruit de fond, tandis que les rayons du soleil viennent chauffer la serre. En effet, m\u00eame en hiver, il peut vite faire 20\u00b0C si le soleil est de la partie. Ce havre de paix peut enfin vous servir pour d\u00e9jeuner ou boire un caf\u00e9 avec votre famille ou amis. Une terrasse d\u2019\u00e9t\u00e9&#8230; en hiver ! Un article regroupe d&#8217;ailleurs nos conseils pour am\u00e9nager votre jardin d\u2019hiver : <a href=\"https:\/\/myfood.eu\/fr\/2021\/02\/on-vous-dit-tout-sur-les-jardins-dhiver\/\">ici<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.myfood.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-1024x576.png\" alt=\"Espace d\u00e9tente am\u00e9nag\u00e9 dans une serre family 44\" class=\"wp-image-264363\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-1024x576.png 1024w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-300x169.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-768x432.png 768w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-133x75.png 133w, \/wp-content\/uploads\/2022\/11\/amenagement-espace-detente-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (max-width:767px) 480px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Espace d\u00e9tente am\u00e9nag\u00e9 dans une serre pour en profiter l&#8217;hiver<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8 &#8211; D\u00e9velopper sa cr\u00e9ativit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Une serre, en plus de sa fonction principale, permet d\u2019apprendre tout en s\u2019amusant, notamment pour les enfants. Gr\u00e2ce \u00e0 elle, ils peuvent d\u00e9couvrir la patience, admirer la nature et le cycle de vie d\u2019une graine par exemple. Cela vous permet de passer un moment convivial et amusant tout en travaillant l\u2019imagination et le c\u00f4t\u00e9 cr\u00e9atif des enfants. L&#8217;hiver, on a tout de suite moins envie de sortir faire une balade en for\u00eat. Sous la serre, c&#8217;est plus facile. On prend l&#8217;air, on s&#8217;active, on (se) cultive ! <\/p>\n\n\n\n<p>Psst : la biodiversit\u00e9 est un sujet tr\u00e8s important dans le processus d\u2019apprentissage d\u2019un enfant. Et en hiver les insectes et oiseaux ont plus de difficult\u00e9s \u00e0 trouver de la nourriture et un abri pour passer la saison au chaud. Nous vous proposons alors des ateliers \u00e0 faire avec vos enfants ou m\u00eame seul pour aider les petites b\u00eates qui nous entourent. Vous pouvez construire un h\u00f4tel \u00e0 insectes par exemple ou cr\u00e9er des boules de graines pour nos amis les oiseaux. Ils seront ainsi au meilleur de leur forme pour s\u2019occuper de votre jardin le printemps prochain.<\/p>\n\n\n\n<p>Recette de boules de graines&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p>Il vous faudra&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>De l\u2019huile de noix de coco solide<\/li>\n\n\n\n<li>De l\u2019huile de tournesol<\/li>\n\n\n\n<li>Des graines de tournesol<\/li>\n\n\n\n<li>Des graines d\u2019avoine d\u00e9cortiqu\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>Des cacahu\u00e8tes non grill\u00e9es et non sal\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Des graines m\u00e9lang\u00e9es pour oiseaux<\/li>\n\n\n\n<li>Des pots de yaourt vides<\/li>\n\n\n\n<li>De la ficelle ou du fil de fer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c9tapes&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un bol, m\u00e9langez toutes les graines avec l\u2019huile de coco et l\u2019huile de tournesol.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un pot de yaourt, mettez un morceau de bois dans le fond et attachez-le avec la ficelle \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/li>\n\n\n\n<li>Remplissez le r\u00e9cipient avec votre m\u00e9lange de graines et huiles.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez le tout au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant toute une nuit.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9moulez vos boules, retirez le morceau de bois et utilisez le trou pour passer un bout de ficelle pour l\u2019attacher \u00e0 une branche d\u2019un arbre ou \u00e0 l\u2019avant de votre serre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>On vous dit aussi que l&#8217;hiver, c&#8217;est plus facile de trouver un artisan si besoin de pr\u00e9parer le terrain ? Que les cr\u00e9neaux de livraison sont plus nombreux qu&#8217;en plein mois de mai ? Que nos installateurs sont toujours disponibles ? Que nos \u00e9quipes de soutien ont du temps pour vous accompagner&#8230;? Non, tout \u00e7a \u00e7a reste un secret. Entre vous et nous \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n<p>Vous qui pensiez que l&#8217;hiver n&#8217;\u00e9tait pas id\u00e9al&#8230; vous voici convaincu. Alors n\u2019attendez plus et lancez-vous&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull has-text-color has-background\" style=\"color:#000000;background-color:#ffffff\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-2 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size\" style=\"font-size:18px\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/myfood.pro.typeform.com\/pionnier-fr\" style=\"border-radius:50px;color:#ffffff;background-color:#2ea736\">Je demande mon devis gratuit<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les journ\u00e9es raccourcissent, les feuilles commencent \u00e0 tomber et les pulls refont leur entr\u00e9e dans vos placards. 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