La culture en serre devient une évidence face aux enjeux de notre temps (aléas climatiques, inflation, pénuries, etc.). Que vous soyez un jardinier amateur ou un professionnel aguerri, la préparation du terrain est une étape cruciale pour garantir le succès de votre serre. Dans cet article, nous aborderons en détail les différentes modalités de terrassement nécessaires pour l’installation d’une serre et les prérequis techniques essentiels à prendre en compte.
Le terrassement pour une serre ne se résume pas seulement à une mise à niveau. C’est un processus qui doit être effectué avec soin pour assurer la stabilité de la structure et la durabilité de votre système de culture. L’une des premières considérations lors de la préparation du terrain est le choix de l’emplacement idéal pour votre serre. La bonne exposition au soleil☀️, l’accès à l’eau💧 et la protection contre les vents violents🌪️ sont autant de facteurs à prendre en compte.
L’ancrage au sol est également un aspect crucial lors de la préparation de terrain pour une serre. Différentes méthodes peuvent être utilisées en fonction du type de sol et de la taille de la serre. L’objectif est de garantir une base solide et résistante, capable de supporter le poids de la serre et de résister aux conditions météorologiques défavorables.
Choix de l’emplacement
Un terrain plat, c’est mieux 🙂
Cela peut paraître évident, mais bon c’est mieux si c’est dit. Choisissez un terrain plat. Le choix d’un sol déjà à niveau ou presque limitera les contraintes de terrassement à réaliser. Car si vous devez décaisser beaucoup, cela pourrait amener des risques d’affaissement si les bordures de terre ne sont pas suffisamment consolidées.
Quelle orientation ?
De manière générale, il est préférable de limiter les zones ombragées et choisir une exposition maximale. Dans des conditions de température et d’humidité adaptées, le rendement de culture sera proportionné à la quantité de lumière directe ou indirecte.
Dans la deuxième moitié Nord de la France, au Benelux et/ou en altitude :
Positionnez la serre de préférence avec la longueur côté Sud. Ceci pour faire profiter les plantes d’un maximum de luminosité pour la photosynthèse. Aussi pour que la serre se réchauffe d’avantage avec plus de vitres exposées plein sud. Le module isolation en face Nord est recommandé pour l’hiver dans cette configuration.
Astuce ! Si votre emplacement souffre d’un manque de luminosité à certaines heures de la journée, pensez à compenser avec de l’éclairage indirect via du gravier clair au sol (type chute de marbre). Autre solution : un mur de maison à côté peint en clair pour refléter la lumière.
Dans la deuxième moitié Sud de la France, ou dans des régions chaudes :
Positionnez la serre de préférence avec l’entrée de la serre au Sud. Ici le soleil va être beaucoup plus important. Votre serre profitera ainsi des rayons de soleil le matin et le soir, tout en limitant la chaleur de l’après-midi. Le module confort est indispensable dans cette configuration.
Distance à la maison
On aurait tendance à se dire : « mieux vaut mettre la serre au fond de mon terrain, pour garder de la place près de la maison ». En réalité, quand la serre devient votre garde-manger et votre panier à aromates, c’est nettement plus pratique d’être proche de la cuisine. Vous allez y aller plusieurs fois par jour. Dites vous que psychologiquement, les distances s’allongent quand il fait froid ! Mais attention à l’ombre portée de la maison sur la serre.
Contraintes d’urbanisme
L’emplacement de votre serre peut également être contraint par votre règlement local d’urbanisme (distance aux limites séparatives, à la maison, etc.). N’hésitez pas à vous faire accompagner dans cette réflexion.
Terrassement : les options d’ancrage
L’installation de votre serre en verre peut se faire de différentes manières selon la nature de votre sol, vos contraintes personnelles ou votre budget. Vous devez impérativement préparer les fondations de votre serre. Surtout dans le cadre d’une installation réalisée par les équipes de Myfood pour votre serre aquaponique.
Voici les quatre solutions et leurs caractéristiques :
1. Plots béton avec ancrages
Dans le contexte d’un sol suffisamment solide (sol non meuble et non sujet aux affaissements) il est possible de réaliser un ancrage avec des plots béton, réalisés en creusant 8 trous et en remplissant avec du ciment prompt. La serre est fixée à l’aide de lames aluminium fixées sur l’embase de la serre.
Pour la mise en œuvre, il faut suivre la notice de montage. La structure de la serre doit être assemblée et bien à niveau, puis il faut creuser 8 trous d’environ 30 de large x 30 de long x 40 de profondeur, positionner les équerres, remplir de ciment prompt et verser de l’eau. Prévoir trois sacs de 25kg (environ 60€) et les outils pour creuser.
👍Economique et simple à mettre en place
❗️Non compatible avec le module « Plancher bois » / « Hiver » et moins bonne isolation.
2. Ceinture béton
Pour une durabilité optimum sans employer trop de béton, l’option ceinture béton est un bon compromis. Il faudra cependant prévoir un renforcement central au niveau de la structure aquaponique, voir https://wiki.myfood.eu/docs/terrassement. Il faudra également prévoir l’arrivée électrique et l’arrivée d’eau optionnelle (voir plan).
Prévoir un budget d’environ 1500 à 3000 € pour une réalisation d’une ceinture par un professionnel. Un coffrage devra être réalisé. La fixation de la serre se fera par 6 équerres de fixation, un perçage et un vissage par un tirefond inox M6.
👍Bon compromis prix et durabilité
❗️Attention à bien respecter les dimensions du plan !
3. Dalle béton
La solution la plus solide et durable dans le temps est bien évidemment la mise en œuvre d’une dalle béton de 12-15cm d’épaisseur. Pour les plans et la mise en œuvre, voir https://wiki.myfood.eu/docs/terrassement.
Il faudra bien veiller à la qualité du béton pour éviter les inflations d’eau et anticiper l’ajout de récupérateurs d’eau qui devront aussi reposer sur la dalle béton.
Prévoir un budget d’environ 3000 à 8000 € pour une réalisation d’une ceinture par un professionnel. Un coffrage devra être réalisé. La fixation de la serre se fera par 6 équerres de fixation, un perçage et un vissage par un tirefond inox M6.
👍Meilleure durabilité dans le temps
❗️Ne se déménage pas et le coût peut varier beaucoup selon les artisans
4. Plateforme sur vis de fondation
Notre solution favorite et recommandée par Myfood pour la planète est la plateforme bois sur vis de fondation. La plateforme est composée d’une structure bois robuste et s’installe sur 12 vis de fondation galvanisées de 1300 cm, qui vont s’enfoncer d’environ 1 mètre dans le sol avec un outil spécifique. Avec cette option, il n’y a pas besoin de béton ou ciment à apporter dans le sol. Il est donc possible de démonter et déménager facilement cette fondation, ce qui ne sera pas le cas avec une dalle.
En sélectionnant cette solution, il faudra obligatoirement inclure le « module plancher bois pour vis de fondation ».
Prévoir un budget total d’environ 4600 € pour les vis et la plateforme + 2380 € pour le plancher. Ce budget inclut le matériel, le transport standard et l’installation (montant indicatif, à préciser selon la région, les contraintes d’accès et les contraintes spécifiques de lieu d’installation). Habillage du cadre et rampe d’accès à la serre non inclus.
👍Ecologique, durable et installation réalisée par Myfood
❗️Serre surélevée de 30cm, prévoir un marche pied ou une rampe d’accès
Arrivée d’électricité et de l’eau
Un approvisionnement en courant électrique 230V monophasé devra être prévu à la localisation de la serre. Il faudra prévoir la gaine, le câblage ou la saignée spécifiquement prévus pour l’extérieur. L’arrivée électrique doit se faire à l’entrée à gauche pour une serre Myfood Family22.
Veuillez prévoir un dimensionnement de câble d’extérieur pour raccorder la serre avec votre installation domestique : minimum 3×2.5mm² avec une gaine électrique adaptée.
L’arrivée électrique doit se faire directement à partir d’un tableau domestique 230V aux normes équipé d’un interrupteur différentiel 16A – 30mA et d’un disjoncteur divisionnaire (10A pour la City, 16A pour la Family) sur la ligne d’alimentation.
Concernant l’eau, soit elle est à proximité de la serre avec un tuyau d’arrosage, soit vous pouvez prévoir une arrivée d’eau directement dans la serre, ce qui est plus pratique.
Si vous êtes curieu(se) d’en savoir plus sur le sujet, n’hésitez pas à consulter notre équipe. Elle vous accompagnera pour une préparation aux petits oignons 🧅🧅🧅