L’odorat est un sens très personnel. Savez-vous que face aux mêmes stimuli odorants, personne ne sentira exactement la même senteur ? Il a été cependant, pendant des siècles, totalement dénigré dans notre monde occidental. L’odorat était en effet perçu comme animal, primitif, bien moins noble que la vue ou le goût. De fait, il a fait...