Les journées raccourcissent, les feuilles commencent à tomber et les pulls refont leur entrée dans vos placards. Pas de doute « Winter is coming ». Mais la saison de jardinage ne s’arrête pas là, bien au contraire. 7 Français sur 10 prennent plaisir à s’occuper d’un jardin. Produire ses propres fruits et légumes amène bien des avantages mais quand l’hiver arrive votre potager prend des congés. Alors qu’avec une serre vous pouvez cultiver toute l’année et en plus grande quantité. Voici nos 5 raisons de se lancer avec une serre en hiver :
1 – Jardiner par tous les temps
Quand on a prévu de jardiner, on peut vite se sentir découragé en voyant la pluie arriver. Il existe cependant une solution pour cultiver sans être mouillé, qu’il vente ou qu’il pleuve : la serre. Elle offre un climat agréable pour vos plantations mais pas que… Fini les doigts gelés en travaillant dans son potager. Le microclimat de la serre vous assure une température idéale pour vous occuper de vos plants.
En effet, vous serez protégés, mais vos plants aussi. Certains légumes peuvent développer des maladies en fonction du temps qu’il fait. Le mildiou par exemple est très connu sur les tomates ou les cochenilles sur les feuilles de choux. L’un des premiers avantages de la serre en hiver est donc de préserver les cultures des maladies et parasites dû aux aléas climatiques.
De plus, le verre des parois est d’une fiabilité sans faille. Breaking news : les serres innovantes Myfood sont équipée de verre de type Securit. En bref, si votre pare-brise de voiture résiste à la grêle, votre serre aussi. Après les épisodes de juin dernier, nous avons constaté qu’aucune de nos structures en France n’ont été cassées par les violents orages de grêle.
2 – Se préparer pour la saison estivale
Comme un sprinteur, il faut s’entrainer pour réussir sa course. Avec une serre c’est pareil. Prenez le temps de vous adapter à votre nouvel environnement, testez des nouvelles techniques ou organisez-vous pour la saison prochaine. En hiver, tout pousse plus lentement. Laitues, carottes et autres choux vous permettront de vous faire la main. Ainsi vous serez incollables sur les différents paramètres de la serre. De quoi bien vous armer pour planter les légumes du soleil. Dès la première année vous aurez des résultats et ça c’est garanti !
Une bonne préparation ce n’est pas seulement planter ou vos semis. Pour parfaire votre échauffement nous vous proposons un atelier 2 en 1 à faire à l’approche de l’hiver et surtout avant les premières neiges. Vous pouvez créer votre propre terreau tout en nettoyant votre jardin. Il vous servira pour enrichir vos bacs de permaculture ou vos carrés potagers en dehors de la serre. Alors vous êtes prêt ? On prend un râteau et c’est parti.
Pour créer votre compost rien de plus simple : ramassez toutes les feuilles tombées des arbres et stockez-les dans un coin de votre jardin. Si vous êtes bricoleur, vous pouvez même construire une structure avec des planches ou des palettes de récupération pour éviter qu’elles s’éparpillent avec le vent. Au fur et à mesure les feuilles vont se décomposer et former du compost très utile pour votre jardin potager ou votre serre. Vous pourrez l’ajouter en complément dans vos carrés potagers ou bacs de permaculture.
3 – Cultiver en abondance même en hiver
Ne soyez pas surpris si votre serre ressemble à une vraie jungle. Eh oui, même en hiver vous allez récolter en abondance. Contrairement à un potager classique, vous pouvez cueillir vos premiers légumes au bout d’un ou deux mois à l’aide de votre serre et de nos kits de plants prêts à pousser. Et surtout, ça va vraiment pousser. Tandis qu’au potager, la nature hiberne en attendant que les températures s’adoucissent, les végétaux s’épanouissent sous la serre, grâce à une température et à une humidité régulées.
Pour faire simple, la serre en hiver protège vos cultures de son ennemi n°1 : le gel. Les plants ne sont pas en contact direct avec le sol, leur équilibre est donc beaucoup moins fragilisé.
N’ayez aucune crainte pour vos bassins. En aquaponie ou en bioponie il existe des résistances chauffantes à placer à l’intérieur. Elles permettent ainsi de tempérer l’eau quand celle-ci descend en dessous de 10°C. Et en ce qui concerne l’isolation, il existe un module pour limiter le transfert de chaleur vers l’extérieur. Des bandes de mousse ont été placé de part et d’autre des portes pour l’étanchéité et le maintien de la température idéal pour les plants.
Avec votre serre, vous pouvez cultiver tous les légumes feuilles : blettes, oseille, feuilles de mâche, épinards, laitues. Mais aussi des choux : choux chinois, choux mizuna et brocolis par exemple. N’oublions pas non plus les légumes racines : carottes, panais, oignons…
D’ailleurs, Il n’y a pas que vos fruits et légumes qui peuvent profiter de la chaleur de la serre. Vous pouvez utiliser l’espace pour faire hiverner vos petits arbres et plantes qui sont habituellement à l’extérieur.
4 – Accueillir ses poissons en aquaponie
Si vous souhaitez vous lancer en aquaponie, sachez que l’hiver est une saison idéale pour vous débuter. Dès réception de la serre, vous pourrez planter vos plants pour accélérer le cyclage de l’eau et ensuite accueillir vos poissons. Ils n’ont pas peur des températures un peu fraiches et d’ailleurs, nous ne livrons plus de poissons l’été car nous avons constaté que l’acclimatation se fait beaucoup plus facilement avant les fortes chaleurs (pour les Pionniers comme pour nos amis à nageoire). En été, on peut se laisser déborder. En hiver, on observe, on teste, on admire… un moment de contemplation active, une de mise en route en douceur pour un succès assuré.
5 – Prendre en main les outils connectés
Lors de la saison lente, vous aurez le temps d’explorer tous nos outils et de vous familiariser avec l’entretien de la serre. Prenez le temps de découvrir notre canal Teams de soutien des Pionniers. Posez vos questions, parlez de vos hésitations; vous découvrirez avec plaisir comme c’est facile d’interagir avec nos agronomes au utilisateurs. Participez à nos webinars de l’hiver, partez à la découverte de notre wiki et notre chaine Youtube pour prendre en main la serre et ses différents éléments. Imprimez vos pense-bêtes, vos calendrier de semis, réfléchissez à ce que vous voulez planter… c’est le moment idéal pour planifier tranquillement. L’été, au contraire, ça pousse vite, et il faut être réactif.
6 – Allonger vos récoltes dans le temps
En vous lançant cet hiver avec une serre, vous pourrez accélérer l’arrivée de vos premières récoltes et les allonger dans le temps. Prenez les tomates par exemple, vous rêvez d’en récolter jusque novembre ? Avec une serre c’est possible car elle prolonge le temps de récolte en conservant le soleil et en relevant la température extérieure trop fraîche. Vos fruits et légumes peuvent prendre leurs aises bien plus longtemps que dans un potager classique.
Avec des semis d’aubergines, tomates ou encore cucurbitacées dès les mois de février-mars, vous pourrez planter sous serre avant les saints de glace et récolter dès juin. Croyez-nous vous allez faire des jaloux…
7 – Aménager la serre pour un espace de détente
Une serre en hiver, c’est aussi s’offrir un petit coin cosy supplémentaire. Comme une véranda, la serre peut devenir votre nouvel espace de détente. Imaginez-vous confortablement installé, un bon livre dans les mains, l’eau qui coule en doux bruit de fond, tandis que les rayons du soleil viennent chauffer la serre. En effet, même en hiver, il peut vite faire 20°C si le soleil est de la partie. Ce havre de paix peut enfin vous servir pour déjeuner ou boire un café avec votre famille ou amis. Une terrasse d’été… en hiver ! Un article regroupe d’ailleurs nos conseils pour aménager votre jardin d’hiver : ici.
8 – Développer sa créativité
Une serre, en plus de sa fonction principale, permet d’apprendre tout en s’amusant, notamment pour les enfants. Grâce à elle, ils peuvent découvrir la patience, admirer la nature et le cycle de vie d’une graine par exemple. Cela vous permet de passer un moment convivial et amusant tout en travaillant l’imagination et le côté créatif des enfants. L’hiver, on a tout de suite moins envie de sortir faire une balade en forêt. Sous la serre, c’est plus facile. On prend l’air, on s’active, on (se) cultive !
Psst : la biodiversité est un sujet très important dans le processus d’apprentissage d’un enfant. Et en hiver les insectes et oiseaux ont plus de difficultés à trouver de la nourriture et un abri pour passer la saison au chaud. Nous vous proposons alors des ateliers à faire avec vos enfants ou même seul pour aider les petites bêtes qui nous entourent. Vous pouvez construire un hôtel à insectes par exemple ou créer des boules de graines pour nos amis les oiseaux. Ils seront ainsi au meilleur de leur forme pour s’occuper de votre jardin le printemps prochain.
Recette de boules de graines :
Il vous faudra :
- De l’huile de noix de coco solide
- De l’huile de tournesol
- Des graines de tournesol
- Des graines d’avoine décortiqués
- Des cacahuètes non grillées et non salées
- Des graines mélangées pour oiseaux
- Des pots de yaourt vides
- De la ficelle ou du fil de fer
Étapes :
- Dans un bol, mélangez toutes les graines avec l’huile de coco et l’huile de tournesol.
- Dans un pot de yaourt, mettez un morceau de bois dans le fond et attachez-le avec la ficelle à l’intérieur.
- Remplissez le récipient avec votre mélange de graines et huiles.
- Placez le tout au réfrigérateur pendant toute une nuit.
- Démoulez vos boules, retirez le morceau de bois et utilisez le trou pour passer un bout de ficelle pour l’attacher à une branche d’un arbre ou à l’avant de votre serre.
On vous dit aussi que l’hiver, c’est plus facile de trouver un artisan si besoin de préparer le terrain ? Que les créneaux de livraison sont plus nombreux qu’en plein mois de mai ? Que nos installateurs sont toujours disponibles ? Que nos équipes de soutien ont du temps pour vous accompagner…? Non, tout ça ça reste un secret. Entre vous et nous 😊
Vous qui pensiez que l’hiver n’était pas idéal… vous voici convaincu. Alors n’attendez plus et lancez-vous !