Investir dans une maison sur 25 ans pour ne plus payer de loyer ?
Investir dans un équipement solaire sur 12 ans pour diminuer ses factures EDF ?
Investir dans un poêle à granulés sur 8 ans pour baisser sa facture de chauffage ?
C’est une réalité : pour faire des économies, il faut investir 💵.
Or dans les dépenses mensuelles, saviez-vous qu’un foyer dépense en moyenne 185 € tous les mois en magasin pour ses fruits et ses légumes, et perdra donc plus de 15 000 € sur 5 ans avec l’inflation1 !
Ok, hormis savoir (vraiment) faire un potager à l’année, comment peut-on investir dans son alimentation pour vraiment faire des économies substantielles ? Et pourquoi certains n’avaient même jamais pensé que c’était possible ?
Pourquoi donc cela parait-il si étonnant d’investir pour faire des économies sur l’alimentation ? Alors que pourtant, c’est bien le premier poste budgétaire familial (si on sépare le loyer du chauffage en postes distincts) .
En fait, cela peut sembler inhabituel pour deux raisons :
Or l’idée est persistante que les fruits et légumes ne pèsent pas beaucoup dans le budget familial mensuel.
La réalité est tout autre.
Selon un rapport sur l’inflation publié chaque année par l’observatoire Familles Rurales, les prix des fruits et légumes ont augmenté de près de 16% entre 2022 et 2023. Plus incroyable, en dix ans, les tarifs des fruits ont flambé de 43 % et les légumes +73 % 🤯.
Sauf à ne manger que du riz et des pâtes achetés en hard discount, si l’on souhaite parvenir à une alimentation avec un minimum d’équilibre, on parle d’un budget en moyenne de 185€ par mois juste pour les fruits et légumes.
Selon l’association : pour manger 5 fruits et légumes par jour et par personne et respecter les préconisations officielles du Plan national nutrition santé, une famille de 2 adultes et 2 enfants « a dû dépenser entre 134 et 241 euros » mensuels, « soit entre 10% et 18% d’un SMIC net mensuel ».
Faisons le calcul1, avec une dépense mensuelle de 185€ en moyenne, vous allez perdre 15 150 € en seulement 5 ans ! 😱 Et si vous achetez bio, si vous mangez beaucoup de légumes ou si vous habitez dans certaines géographies (en Suisse par exemple), la facture peut être facilement presque doublée, soit plus de 30 000 € en 5 ans.
Et vous, avez-vous déjà fait le calcul de l’argent perdu en magasin sur les années ?
Avec une inflation à +73% sur 10 ans, avez-vous déjà projeté vos dépenses futures ?
« C’est simple, avec un panier mensuel de 200€ sur les fruits et légumes et une hypothèse d’inflation conservatrice, prévoyez d’avoir perdu 32 000 € dans 10 ans.«
— Mickaël Gandecki, co-fondateur et CTO Myfood
Et encore, la courbe de la tendance actuelle indique plutôt une inflation à 3 chiffres sur la prochaine décennie… Et à plus court terme encore, les grandes enseignes nous préviennent déjà : « pas de Septembre vert dans les rayons » 😭
Ce qu’il faut comprendre, c’est que ces chiffres de nos dépenses alimentaires sont largement « sponsorisés » par l’énergie et les techniques de production modernes.
En effet, deux siècles auparavant, l’alimentation représentait environ 2/3 du budget d’une famille. A cette époque, 2/3 de la population contribuait au PIB à travers la production agricole et donc on peut facilement extrapoler que la part des dépenses de chaque famille était d’autant (cf. Jancovici : Intervention à Grignon sur l’agriculture – mai 2023).
Or, cette part a chuté en 200 ans en dessous des 15%, grâce à la révolution industrielle et surtout grâce à l’énergie, notamment au pétrole et au gaz. Si l’alimentation coûte aujourd’hui si « peu cher », c’est notamment grâce aux engins mécanisés qui peuvent cultiver de grandes surfaces et aux engrais qui donnent des rendements à des sols de moins en moins fertiles naturellement.
Les dernières crises nous ont déjà donné quelques signaux. La raréfaction des métaux pour fabriquer les machines, la difficulté croissante à l’extraction du pétrole et les tensions sur le gaz pour les engrais : l’agriculture devra réinventer un avenir sans les énergies fossiles. Et il est certain qu’avec moins de tracteurs, de fioul et d’engrais azotés, c’est une inflation à 3 chiffres qui nous attend à l’avenir.
D’où l’urgence de décentraliser et d’auto-produire en local.
La serre innovante Family a été conçue pour proposer une alternative aux consommateurs : un outil d’auto-production alimentaire à domicile. Un investissement productif, qui procure l’autonomie ainsi qu’une nourriture saine, locale et ultra-fraîche.
Une serre Family de 22m2 permet de produire près de 400kg de fruits et légumes en une année. Ce qui couvre jusqu’à 80% des besoins d’une famille de trois à quatre personnes pour produire toute l’année et même en hiver. En un an avec la serre, vos récoltes auront une valeur de 3 044 € et si vos dépenses mensuelles s’élèvent à 200€ le retour sur investissement sera de 4,5 ans environ.
Une fois l’investissement de la serre rentabilisé en 4,5 ans, vous économiserez au minimum 10 000 € sur 10 ans (pour une couverture à 80% des besoins en fruits et légumes, consommables annuels* de 280€ compris, en tenant compte d’une inflation équivalente aux 10 dernières années écoulées).
* Semences, électricité, nourriture pour poissons, etc.
Calculez vos dépenses et mensuelles, vous allez être surpris(e) !
Certes, il est urgent d’investir pour votre autonomie et vous prémunir de l’inflation alimentaire.
Maintenant, est-ce vraiment le portefeuille qui nous presse le plus ?
Même si l’inflation se fait clairement sentir vivement, d’autres paramètres indiquent la nécessité d’une décentralisation du modèle de production alimentaire. La planète et notre santé nous urgent également à produire différemment : épuisement des sols, carences alimentaires, légumes et fruits de moins en moins nutritifs, sécheresse, pénuries, etc.
Une alimentation saine, nutritive, ultra-fraîche, locale, sans rejet et à faible impact environnemental, voilà l’investissement que Myfood vous propose, tout en faisant des économies !
Si cet article vous aidé à y avoir plus clair, alors n’hésitez pas à partager à vos proches.
Détail des calculs :
1. 185 € par mois x 12 mois x 5 ans + inflation moyennée 73% (valeur constatée entre 2013 et 2023) = 15 152 €
