Aquaponie : la section on l’on parle de tout ce qui trait à la culture aquaponique. L’aquaponie est une méthode de culture qui fait coexister les poissons et les plantes. Les déjections de poissons, riches en azote et les bactéries naturelles permettent d’assurer une partie de la nutrition des végétaux. Le reste est apporté en complément sous forme de sels minéraux solubles : magnésium, potassium, fer, calcium et micronutriments.

Technique ancestrale, l’aquaponie est remise au goût du jour du fait de son efficacité et de son cercle vertueux. Les Chinois l’utilisaient déjà il y a plus de 2000 ans dans les rizières. En Amazonie, ce système était pratiqué depuis un millénaire déjà avec l’élevage de tilapia, poisson très répandu dans ce genre de régions.