14 juillet 2025. Barbecue d’équipe chez Myfood. Le soleil tape fort, les tomates sont juteuses, l’ambiance est légère. Et comme souvent ces derniers temps, on se retrouve à parler d’un sujet un peu moins drôle : l’actualité. Ce jour-là, on découvre ensemble les contours de la loi Duplomb. Encore une réforme qui pousse un peu...

Derrière chaque tomate bien rouge du supermarché se cache un vide. Un vide nutritionnel. L’agriculture industrielle a troqué la qualité contre la quantité. Résultat : des fruits et légumes appauvris en nutriments, visuellement parfaits mais quasiment creux. (cf l’article du mois dernier) D’après les données du Nutriscope certains légumes ont perdu jusqu’à 50 % de...