Das Internet ist zweifellos zum besten Freund des Gärtners geworden. Blogs, Foren, Tutorials, YouTube, Pinterest, alles ist gut, um die Inspiration zu nähren und die Projekte zu leiten. Kaufen Sie Ihre Samen bei Online-Saatguthändlern, schauen Sie sich Tutorials an, um zu lernen, wie man mulcht, entdecken Sie Anbaukalender neu, etc. Auf der Suche nach Produktivität und vor allem nach Einfachheit wimmelt es im Netz von innovativen Ideen. Beispiele für sehr originelle Installationen oder Gewächshauskonstruktionen können den wagemutigen Gärtner manchmal zu sehr (zu?) abenteuerlichen Projekten verleiten.
Wir teilen unsere Erfahrungen mit Ihnen und stellen die falschen guten Ideen, die im Internet kursieren, im Detail vor. „Das Pinterest-Gärtnern“ könnte einige von Ihnen in schmerzhafte Sackgassen führen, daher sollten Sie lieber gut überlegen, bevor Sie handeln.
Hier sind die 5 falschen Pläne des Gärtners, denn ein informierter Gärtner ist besser als zwei!
Der Start eines Gemüsegartens kann sehr aufregend sein, vor allem für Anfänger.
Die Hände wieder in die Erde zu stecken und die ersten Samen keimen zu sehen, ist schön! Das Umgraben gibt einem das Gefühl, wieder in der Erde zu sein und gebraucht zu werden – im ersten Jahr, könnte man sagen. Aber es macht deutlich weniger Spaß, wenn uns die Realität der Bodenschwierigkeiten einholt:
Die Versuchung des Gärtners könnte sein, mit dem Anhänger mehrere Tonnen sandige Erde, Lehm oder fruchtbaren Waldboden zu holen, um die Bodenbeschaffenheit zu korrigieren. Kurz gesagt, einen Boden von außen zu importieren, in der Hoffnung, die schwierige Natur Ihres Gemüsegartens radikal zu korrigieren.
Das ist eine schlechte Idee. Erstens, weil es verboten ist (bei Walderde) und zweitens, weil es im besten Fall unnötig und im schlimmsten Fall kontraproduktiv ist. Sie wenden viel Energie auf, um enttäuschende Ergebnisse zu erzielen. Und außerdem mag ein Ökosystem keinen radikalen Schock und das ist nicht nachhaltig. Und überhaupt: Sie werden nur die Textur Ihres Bodens verändern können, nicht aber seine Fruchtbarkeit.
Um die Beschaffenheit des Bodens nachhaltig zu verändern, ist es das Ziel, Humus zu schaffen, denn er ist das, was fruchtbaren Boden ausmacht. Er ist es, der die Mineralstoffe für die Pflanzen festhält. Um Humus zu schaffen, muss man die Bodenorganismen ernähren. Folgende Maßnahmen sind zu bevorzugen:
Wenn Sie häufig auf Permakultur-Websites surfen, haben Sie bestimmt schon einmal diese Abbildung gesehen, einen Klassiker in diesem Bereich: den „”Permakultur“”-Damm.
Das Konzept beruht im Prinzip auf der Idee, einen Hügel mit verschiedenen organischen Materialien (Baumstämme, Äste usw.) zu füllen, um so einen selbstfruchtbaren Boden zu schaffen. Es ist richtig, dass das Holz durch seine Zersetzung Mikroorganismen ernährt und den Pflanzen Stickstoff zuführt. Dabei wird jedoch vergessen, dass für den biologischen Abbau Sauerstoff benötigt wird (aerobe Verdauung). Organisches Material zu vergraben, um Fruchtbarkeit zu schaffen, ist also nicht der richtige Weg.
Mulchen ist dagegen eine sinnvolle Technik, da es im Winter die Entwicklung von Mikroorganismen und die Arbeit von Regenwürmern fördert und im Sommer die Wasserverdunstung einschränkt. Bevorzugen Sie eine Mulchschicht mit geringem Kohlenstoffgehalt, wenn Sie bald pflanzen (z. B. Heu), oder ansonsten eine dauerhaftere Mulchschicht (z. B. BRF), wenn Sie vor dem Pflanzen noch etwas Zeit für die Zersetzung lassen. Ansonsten befolgen Sie die zuvor genannten Tipps zur Humusbildung.
Spontan würde man dazu neigen, sich zu sagen: „Lieber ein Plastikgewächshaus aufstellen als gar nichts“, denn für eine geringe Investition kann ich meine Kulturen forcieren und die Erntezeit ausdehnen, und meine Investition hat sich gelohnt“. Ja, außer…
Der mittellose Gärtner wird dennoch mindestens 80 Euro pro Quadratmeter für ein handelsübliches oder online erhältliches Modell ausgeben müssen, und die Lebensdauer eines solchen Gewächshauses mit dem Klimawandel beträgt 1 bis 2 Jahre. Das sind 1000€ für ein 12m² großes Gewächshaus. Nun vergeht aber kein Jahr ohne ein signifikantes Wetterereignis (Hagel oder Wind >100km/h). Dies führt mit Sicherheit dazu, dass der Kunststoff zerreißt und/oder die Struktur verbogen wird. Auch Schnee ist kein guter Freund von Tunnelgewächshäusern (Bilder).
Der Kauf eines hochwertigen Gewächshauses aus Glas und Aluminiumrahmen kostet je nach Größe etwa 200 bis 250 Euro pro m² und hat eine Lebensdauer von mindestens 25 bis 30 Jahren. Diese Gewächshäuser haben übrigens eine 12-jährige Garantie, die beweist, dass sie Wind und Schnee standhalten (nur die Dichtungen müssen nach etwa zwölf Jahren ausgetauscht werden). Selbst der arme Gärtner wird also, wenn er richtig rechnet, schnell merken, dass es besser ist, etwas mehr zu investieren, als kurzfristig falsch zu rechnen. Aber so ist es im Übrigen bei vielen Anschaffungen.
„Und was ist bei Hagel mit dem Glas?“. Wie bei Ihrem Auto sollten Sie auch bei Ihrem Gewächshaus darauf achten, dass es mit 4 mm gehärtetem Glas ausgestattet ist, das hagelfest ist. Ausgenommen sind natürlich sehr große Hagelkörner, die Ihre Windschutzscheibe zerstören könnten, was deutlich seltener vorkommt. Und auch dann wird die Aluminiumstruktur nicht beschädigt. Sie können bei Ihrer Versicherung die Erstattung des zerbrochenen Glases beantragen (denken Sie daran, das Gewächshaus bei der Versicherung anzumelden).
In der Familie der im Internet gefundenen falschen Pläne: ein eingegrabenes Walipini-Gewächshaus. Diese uralte Praxis hat zwar noch keinen Wikipedia-Artikel, aber schon eine wirklich stattliche Anzahl von Artikeln, die die Vorzüge der Lösung anpreisen.
Wenn die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht groß sind, wie z. B. auf dem Altiplano in Bolivien, ist dies eine sehr clevere Methode, um überhaupt etwas anbauen zu können. Doch was in einem bestimmten Breitengrad eine gute Idee sein kann, ist es in anderen nicht unbedingt.
Also ja, diese „gute Idee“ ist seit einigen Jahren auch in Europa angekommen. Ein großer Heimwerkermarkt hat sogar eine Publikation zu diesem Thema erstellt. Und auf einmal sieht man, wie sich unsere französischen Gärtner in lebende Bagger verwandeln und kubikmeterweise Erde ausheben, um sich in dieses Projekt zu stürzen, weil ʻim Fernsehenʼ (oder auf Pinterest) gesehen. Schauen Sie sich das Video doch einfach an. Schockiert Sie nichts? Glauben Sie wirklich, dass Gemüse mehrere Meter tief im Keller, im Wald ohne Licht und im Schatten wachsen wird? All das, um ein ʻNicht-Problemʼ zu lösen, die Temperatur.
Denn ja, der erste grundlegende Parameter beim Anbau ist nicht die Temperatur, sondern das Licht (vor allem im Winter). Und mehrere Meter unter der Erde, nun ja, da liegt man im Schatten, denn wir befinden uns nicht auf denselben Breitengraden wie in Lateinamerika. Wir werden also graben, um uns im Schatten wiederzufinden, auf dem Felsen im unfruchtbaren Untergrund, in einem leicht überschwemmbaren Gebiet, mit einer Struktur, die wahrscheinlich aus Holz und Polykarbonat besteht, die die letzten unentbehrlichen Sonnenstrahlen auslöschen wird, und uns schließlich ein lebenslanges Abonnement beim Osteopathen gönnen.
All das für eine unkritische Temperaturschwankung (in Frankreich, Belgien oder Deutschland). Ein einfaches Gewächshaus würde es ermöglichen, die Amplitude durch Trägheit zu steuern und das Licht zu bewahren… Oder wie man sich zehn kritische Probleme schafft, um ein unkritisches zu lösen…
Wir hatten Ihnen bereits zuvor beschrieben, welche vielen Vorteile die Aquaponik bietet. Die Arten der Umsetzung sind jedoch sehr unterschiedlich. Die meisten deutschen Bücher, die man zu diesem Thema findet, fassen die theoretischen Grundsätze des Aquaponik-Anbaus sehr korrekt zusammen. Die praktische Umsetzung, die sie beschreiben, ist jedoch mühsam, zeitraubend, experimentell und wenig produktiv.
Ein typisches Beispiel für einen falschen Plan für den aquaponischen Gärtner ist der Anbau in Behältern mit Tonkugeln. Für ein Experiment im SVT-Unterricht der Mittelstufe, warum nicht. Um eine Familie zu ernähren, nein:
Die schlüsselfertige Aquaponik in einem innovativen Gewächshaus, wie Myfood sie anbietet, beruht auf 10 Jahren Erfahrung und F&E-Entwicklung. Alle riskanten und unrentablen Techniken wurden von professionellen Agronomen getestet, erprobt und verworfen (Tonkugeln, Floßsystem usw.). Fast tausend Myfood-Gewächshäuser wurden seit 2015 in über 20 Ländern eingesetzt, mit der Unterstützung dʼer wohlwollenden Gemeinschaft, die zur Entwicklung und Verbesserung des Produkts beigetragen hat. Der kühne Gärtner wird nie wieder enttäuscht werden können.
