Dies ist die Geschichte von Mickaël Gandecki, Johan Nazaraly und Matthieu Urban, drei Digital Natives, die im Jahr 2015 ihr Start-up gründeten. Die Idee, Vernetztes Gewächshaus. Vom Balkon bis zum städtischen Bauernhof, sie sind solar, verbunden, wachsen vertikal, ohne chemische Inputs ... und ohne Aufwand! Seither ist Myfood in 7 europäischen Ländern, einschließlich Luxemburg, etabliert […]
An der Landesschule haben die Schüler der CP-CE1-Klasse das ganze Jahr über zu verschiedenen Themen in einem einfachen und ökologischen Vakuummodus gearbeitet. Diese Erfahrung wird mit einem Besuch im Garten eines Klassenkameraden fortgesetzt. Kinder sind sensibilisiert für Regenwassernutzung, Kompostierung, Permakultur-Tankkultur, die Konservierung aller Insekten und vor allem für das aquaponische Gewächshaus Myfood, dessen Pflanzen in […]
Obwohl die offizielle kommerzielle Markteinführung erst im Lauf des Jahres vorgesehen ist, kommen Nachfragen schon aus Kanada und den USA. "Wir visieren von vornherein den Weltmarkt an. Und noch darüber hinaus!" begeistert sich der Jungunternehmer, der es nicht ausschließt, eines Tages eines seiner Gewächshäuser zum Mars zu schicken.
Myfood - das ist der Name eines Startups aus dem Elsaß, was es sich zur Mission gemacht hat, die Ernährungsunabhängigkeit zugänglicher zu machen, sowohl in Bezug auf die Umsetzung, als auch auf die Zeit.
Jene, die von Nahrungssunabhängigkeit und einer gesunden Ernährung werden von diesem Konzept fasziniert sein. Dank dem vernetzten Gewächshaus von myfood, reicht ein Platz von 22 m² aus, um eine vierköpfige Familie während eines ganzen Jahres zu ernähren.
Frische Produkte - idealerweise im eigenen Garten angebaut - sind essenziell für eine gesunde Ernährung. Aber immer mehr Menschen fehlt der Platz, die Zeit oder das Know-How, um ihre eigene Nahrung zu produzieren und sie können dieses Ideal nicht realisieren. Hereinspaziert in das französische Unternehmen myfood!
Myfood kreiert vernetzte Gewächshäuser für all jene, die ihre eigene Nahrung produzieren möchten. Dafür ausgelegt, um bei sich aufgestellt zu werden, ob auf der Terrasse oder im Garten, bieten die Gewächshäuser eine perfekte Umgebung für Obst- und Gemüsekulturen. Ein ideales Hilfsmittel, um Akteur seines eigenen Konsums zu werden.
"Und wenn die Revolution in deinem Garten beginnt?" Das ist die Frage, die Matthieu Urban, einer der drei Co-Gründer von myfood, in dem Präsentationsvideo des Projekts stellt. Das vernetzte Gewächshaus muss Menschen erlauben, auf einfachem Weg ihr eigenes Gemüse anzubauen und vielleicht sogar eine Ernährungsunabhängigkeit zu erreichen.
"Wir arbeiten in der Vertikalen, ohne Erde, indem wir Fische und Pflanzen zusammenbringen, um das ganze Jahr lang Gemüse anzubauen" erklärt Mickaël Gandecki von myfood. Aquaponik nutzt Fischexkremente, wodurch Ammoniak produziert wird, was wiederrum in Nitrate und Nitrite umgewandelt wird. Es sind diese Elemente, die die Pflanzen nähren werden, die sich konstant im Wasser befinden. […]
Um aus der Krise herauszukommen, haben viele Bauern Initiativen ins Leben gerufen, um sich an Konsumenten, die sich zu 80 % in der Stadt befinden, anzunähern.
