In den Nachrichten

Das 2016 gegründete Myfood-Start-up, das seit einigen Monaten in Molsheim bei Straßburg ansässig ist, bietet miteinander verbundene Gewächshäuser, die Permakultur- und Aquaponik-Techniken kombinieren.

MyFood hat ein vernetztes Gewächshaus entwickelt. Eine Innovation, die in Richtung Lebensmittelautonomie geht. Wir sprechen darüber mit Johan Nazaraly, Mitbegründer von MyFood.

Myfood - das ist der Name eines Startups aus dem Elsaß, was es sich zur Mission gemacht hat, die Ernährungsunabhängigkeit zugänglicher zu machen, sowohl in Bezug auf die Umsetzung, als auch auf die Zeit.

"Wir arbeiten in der Vertikalen, ohne Erde, indem wir Fische und Pflanzen zusammenbringen, um das ganze Jahr lang Gemüse anzubauen" erklärt Mickaël Gandecki von myfood. Aquaponik nutzt Fischexkremente, wodurch Ammoniak produziert wird, was wiederrum in Nitrate und Nitrite umgewandelt wird. Es sind diese Elemente, die die Pflanzen nähren werden, die sich konstant im Wasser befinden. Dadurch wird Privatpersonen und ganzen Familien die Möglichkeit geboten, alles Nötige auf geringer Fläche anzubauen.

Dieses vernetzte Gewächshaus kann Obst und Gemüse für eine vierköpfige Familie das ganze Jahr über liefern. Von myfood, einem im Elsaß ansässigen Startup, entwickelt, hat das Konzept bereits bei 70 Haushalten in sieben Ländern Europas Anklang gefunden.

Ein Startup in Gertwiller entwickelt das Prinzip der Aquaponik weiter: in einem vernetzten Gewächshaus werden über einem Wasserbecken hängende Pflanzen von Dünger in Form von Fischexkrementen ernährt. Eine ökologische, spielerische und praktische Lösung.

In Anlehnung an die Zeitschrift "We Demain" lädt diese Dokumentarfilmserie den Betrachter ein, unsere sich verändernde Welt zu entschlüsseln und das Reich der Möglichkeiten zu erkunden, während der Mensch im Mittelpunkt seiner Reflexion steht und sich die Zeit nimmt atmen, verlangsamen und teilen. Themen sind Schule, Stadt, Mobilität, Arbeit und die Gesundheit unserer Kinder.

Himbeeren und Johannisbeeren, auch im Dezember. Radieschen, Salate und Kapuzinerkressen in Hülle und Fülle. In der Paul-Eluard-Schule in Blanc-Mesnil bereiten wir uns zu jeder Jahreszeit auf den Garten vor, dank eines angeschlossenen Gewächshauses. Revolutionäre Ausrüstung, so der Erfinder Johan Nazaraly: "Es gab sie für den Industriesektor, aber nicht für Einzelpersonen oder für Schulen", sagte der 32-jährige Blanc-Mesnilois vom MyFood-Start-up. Die Idee ist, dass jeder wachsen kann, auch ohne Erfahrung."

"Die Mayas haben es erfunden", sagt Thomas Arnaud, Präsident und Gründer von MetSens. "Aquaponics gab es schon immer und bereicherte Pflanzen mit Fischkot." Lächelnd und aufgeregt erklärt er, dass dieser geschlossene Kreislauf das Wasser in den Türmen zirkuliert, wo das Gras über dem Wasser schwebt. "Dann fällt das nährstoffreiche Wasser in die Becken, die Fische ernähren sich davon, ihr Kot wird dann zu einer Pumpe geschickt und steigt wieder auf, um die Pflanze von oben zu versorgen."

Myfood hat sich für die LITA Investmentplattform entschieden. co, Plattform für "nachhaltige, transparente und einheitliche Finanzen". Mit einem Mindestticket von 200 Euro erwerben Anleger Aktien und profitieren von finanziellen Vorteilen und potenziellen Kapitalgewinnen.

Eine "persönliche Einschätzung der Zukunft des Planeten" steht am Anfang der Kreation von Mickaël Gandecki und seinen beiden jungen Mitarbeitern der Firma Myfood und ihres ersten zusammenhängenden Gewächshauses. Die Idee ist, einer Familie zu erlauben, ihre eigenen Nahrungsmittel herzustellen, indem sie auf die Symbiose zwischen Fisch und Pflanzen setzt.

Ein angeschlossenes Gewächshaus wurde gerade im Ehpad Park der Afrikanischen Missionen eingerichtet. Ökologisch-therapeutisch spiegelt es den Wunsch wider, das Ehpad nach außen zu öffnen und gleichzeitig Medikamente zu reduzieren.

Obwohl die offizielle kommerzielle Markteinführung erst im Lauf des Jahres vorgesehen ist, kommen Nachfragen schon aus Kanada und den USA. "Wir visieren von vornherein den Weltmarkt an. Und noch darüber hinaus!" begeistert sich der Jungunternehmer, der es nicht ausschließt, eines Tages eines seiner Gewächshäuser zum Mars zu schicken.

Was ist Aquaponik? Wir sind live bei der Landwirtschaftsmesse in Paris, um Ihnen diese Technik vorzustellen, die aus einer Symbiose von Gemüseanbau und Fischzucht besteht. In Form eines Gewächshauses für den Garten oder eines Beets für den Balkon, erlauben es diese Kits, auf einfache Art bei sich selbst loszulegen, ob auf dem Land oder in der Stadt.

Biologisch anbauen, in ausreichender Menge, um die ganze Familie zu ernähren: darauf wettet myfood, das ein vernetztes Gewächshaus entwickelt hat.

Das elsässische Startup myfood möchte die Produktion von vernetzten Gewächshäusern weiterentwickeln, um die wachsende Nachfrage in Europa zu befriedigen.

Um aus der Krise herauszukommen, haben viele Bauern Initiativen ins Leben gerufen, um sich an Konsumenten, die sich zu 80 % in der Stadt befinden, anzunähern.

Das von drei jungen Franzosen entwickelte vernetzte Gewächshaus von myfood startet durch. Mit der Kombinierung von Permakultur und Aquaponik kann es eine Familie von vier Personen ernähren, ohne dass dabei ein Finger gerührt werden muss. Zumindest fast!

Vier Personen das ganze Jahr über ernähren... und dabei nur eine Stunde pro Woche aufwenden. Das ist es, was das Startup Myfood verspricht, indem es Permakultur und Aquaponik verbindet.

An der Landesschule haben die Schüler der CP-CE1-Klasse das ganze Jahr über zu verschiedenen Themen in einem einfachen und ökologischen Vakuummodus gearbeitet. Diese Erfahrung wird mit einem Besuch im Garten eines Klassenkameraden fortgesetzt. Kinder sind sensibilisiert für Regenwassernutzung, Kompostierung, Permakultur-Tankkultur, die Konservierung aller Insekten und vor allem für das aquaponische Gewächshaus Myfood, dessen Pflanzen in den Türmen aufgehängt sind. über dem Teich, in dem die Fische leben.

Dies ist die Geschichte von Mickaël Gandecki, Johan Nazaraly und Matthieu Urban, drei Digital Natives, die im Jahr 2015 ihr Start-up gründeten. Die Idee, Vernetztes Gewächshaus. Vom Balkon bis zum städtischen Bauernhof, sie sind solar, verbunden, wachsen vertikal, ohne chemische Inputs ... und ohne Aufwand! Seither ist Myfood in 7 europäischen Ländern, einschließlich Luxemburg, etabliert und scheint in seinen Expansionsplänen nicht aufzuhalten.