Große Demonstrationen und Blockaden, die jedoch nicht neu sind, bewegen seit einigen Tagen die französischen Nachrichten. Die regelmäßigen Berichte über den Gesundheitszustand des Agrarsystems führen seit jeher zu denselben Feststellungen. Was ist auf einmal los? Muss man sich Sorgen machen? Aufstände im 18. Jahrhundert infolge der Liberalisierung des Mehlwesens Die Geschichte wiederholt sich: Vom Mehlkrieg...