Große Demonstrationen und Blockaden, die jedoch nicht neu sind, bewegen seit einigen Tagen die französischen Nachrichten. Die regelmäßigen Berichte über den Gesundheitszustand des Agrarsystems führen seit jeher zu denselben Feststellungen. Was ist auf einmal los? Muss man sich Sorgen machen?
Die Bewegung in der Landwirtschaft, die Frankreich und Europa seit einigen Wochen erschüttert, ist in unserer Geschichte nicht ohne Beispiel.
Eine bemerkenswerte Parallele ist der Mehlkrieg im 18. Jahrhundert, der durch die liberalen Reformen von Jacques Turgot ausgelöst wurde. Damals hatte Turgot das Vertrauen des Königs missbraucht und die Regulierungen, die die lokalen Getreidemärkte schützten, abgeschafft.
Die plötzliche Einführung dieser Liberalisierung verschärfte die sozialen und wirtschaftlichen Spannungen und führte zwangsläufig zu Lebensmittelrevolten.
Diese historische Periode hallt seltsamerweise mit der aktuellen Situation wider. Die Europäische Union hat durch verschiedene politische Maßnahmen und Handelsabkommen die Agrarmärkte schrittweise für einen breiteren und oftmals intensiveren Wettbewerb geöffnet. Diese Öffnung, die im Geiste der Liberalisierung von Turgot ähnelt, hatte weitreichende Folgen für die französischen Landwirte. Sie versetzt sie in ein globalisiertes Wettbewerbsumfeld, in dem der Druck auf Preise, Umweltstandards und Produktionsverfahren zunimmt. Die französischen Landwirte befinden sich in einem ungleichen Wettbewerb mit Erzeugern aus benachbarten (und fernen!) Ländern, für die die kostspieligen Normen nicht alle oder nur teilweise gelten.
Die aktuelle Krise im französischen Agrarsektor hat ihre Wurzeln in einer Vielzahl von Herausforderungen, mit denen die Landwirte konfrontiert sind. Zu diesen Herausforderungen gehören gesetzliche Auflagen, die als übertrieben angesehen werden, steigende Produktionskosten und der ständige Druck, eine nachhaltige Produktion aufrechtzuerhalten. Sie müssen jedoch gegenüber ungezügelten Agrarmächten wie Brasilien oder Argentinien wettbewerbsfähig bleiben, die durch immer neue internationale Abkommen begünstigt werden (zuletzt ein Abkommen mit Neuseeland).
Die Besteuerung von Agrartreibstoff sowie die Ablehnung des Green Deal führten zu ersten Bewegungen in den Niederlanden, in Deutschland, Polen, Rumänien und im Vereinigten Königreich. Die Mobilisierung begann in den Niederlanden und weitete sich dann auf Deutschland aus, was die Besteuerung von Agrarkraftstoff betraf. Die Mobilisierung der Landwirte in Frankreich, die vor allem von der FNSEA inszeniert wird, ist Ausdruck einer ganzen Zunft, die es leid ist, das Spiel eines widersprüchlichen Systems mitzuspielen, und die durch die Macht der Dinge gezwungen ist, ihre ursprüngliche Daseinsberechtigung zu verleugnen, nämlich die Wertschätzung unserer Erde und ihrer Ressourcen.
Die aktuellen Proteste konzentrieren sich zwar auf spezifische Forderungen wie die nach weniger Umweltstandards (was nicht unbedingt eine gute Nachricht ist!) und einer Änderung des Ansatzes des französischen Amtes für biologische Vielfalt, sind aber in Wirklichkeit symptomatisch für tiefer liegende Probleme. Zu diesen Problemen gehören die wirtschaftliche Lebensfähigkeit kleiner und mittlerer Betriebe, die Auswirkungen internationaler Handelsabkommen auf die lokalen Preise, der gesperrte Zugang zu Landbesitz und die notwendige Anpassung an den Klimawandel.
Wenn die Bewegung der Landwirte anhält, könnte dies erhebliche Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung haben. Eine Verringerung des landwirtschaftlichen Angebots aufgrund von Störungen in den Produktions- und Vertriebsketten könnte zu einem Anstieg der Lebensmittelpreise führen. Ein solcher Preisanstieg hätte direkte Auswirkungen auf die Verbraucher. Er würde die Lebenshaltungskosten erhöhen und die Probleme der Ernährungsunsicherheit potenziell verschärfen.
“Wenn Rungis blockiert wird, was wären dann die wirklichen Folgen? Es wird sicherlich zu einem weiteren Preisanstieg führen und, wie bei den letzten Krisen, bestimmte Formen von wirtschaftlichem Opportunismus anziehen.”
Matthieu Urban, Mitbegründer von Myfood
Darüber hinaus könnte die Störung der Lieferketten eine Kaskadenwirkung auf andere Wirtschaftssektoren haben und die sozialen und wirtschaftlichen Spannungen verschärfen. Die Importe könnten gesteigert werden, um lokale Defizite auszugleichen. Dies hätte jedoch Auswirkungen auf die Handelsbilanz, die langfristig möglicherweise nicht nachhaltig sind. Die Ernährungssouveränität würde dadurch weiter geschwächt werden. Man muss wissen, dass Obst und Gemüse auf unseren Tischen heute zu mehr als 50 % importiert werden. Dasselbe gilt für Geflügel.
Bei den letzten Krisen wurden Engpässe von Akteuren in der Lieferkette als Argument benutzt, um ihre Gewinnspanne opportunistisch zu erhöhen, was doppelt besorgniserregend ist.
Es ist dringend notwendig, sich dagegen zu wappnen!
Vor einigen Jahrhunderten hätte eine Blockade in Paris den Bürgern kaum Sorgen bereitet. Sie produzierten ihre Lebensmittel bereits selbst auf ihrem Land. Angesichts dieser Situation und der Interdependenz der Versorgungskreisläufe wird die Entwicklung einer größeren Ernährungsautonomie jedoch zu einer dringenden Notwendigkeit für die Haushalte.
Die Selbstversorgung mit Lebensmitteln zu Hause ist nicht nur eine Antwort auf die aktuellen Krisen. Sie ist auch ein Schritt in Richtung einer nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Zukunft. Indem sie ihre eigenen Lebensmittel anbauen, können Einzelpersonen dazu beitragen, ihren CO2-Fußabdruck zu verringern, ohne den Schwankungen der Lebensmittelmärkte ausgesetzt zu sein. Diese Bewegung hin zur Ernährungsautonomie ist nicht nur eine Vorsichtsmaßnahme angesichts der aktuellen Agrarkrise, sondern ein Paradigmenwechsel in unserer Beziehung zu Lebensmitteln. Es handelt sich um eine Chance, ein gerechteres, widerstandsfähigeres und mit den zeitgenössischen ökologischen und sozialen Werten in Einklang stehendes Ernährungssystem neu aufzubauen.
Die Bürger wachen auf, und das ist auch gut so!
Rüsten Sie sich mit einem Gewächshaus und einem Hühnerstall aus, pflanzen Sie Bäume, machen Sie Eingemachtes, etc. Wenn es nicht diese Krise ist, die Sie dazu zwingt, wird es höchstwahrscheinlich die nächste sein. Für alle anderen Produkte gibt es eine Möglichkeit, unsere Landwirte zu unterstützen: Kaufen Sie direkt vor Ort ein und vermeiden Sie es, in Geschäften importierte Produkte zu kaufen, wenn sie auch aus unserem Land kommen können!
Weitere Informationen lesen Sie: Ernährungsautonomie mit einem Gewächshaus: möglich oder nicht?
