Dans la Presse

Connecté, responsable, autonome : le concept de serre imaginé par la start-up alsacienne myfood reprend à son compte des principes clés de la production et de la consommation durables. Elle les condense dans une hybridation audacieuse entre les mondes du digital et de l’agroécologie.

Lancée en 2015, cette start-up conçoit des serres pour particuliers afin de produire sa propre nourriture. Ces serres sont connectées afin de fournir un suivi aux utilisateurs et avoir une utilisation optimale de leur production.

Grâce à la serre connectée imaginée par myfood, un simple espace de 24m2 suffit à alimenter une famille de quatre personnes pendant toute une année ! Le tout, sans le moindre pesticide et avec une consommation d’eau incroyablement faible ! Comment ça marche ?

"Et si la révolution commençait dans votre jardin ?" C'est la question que pose Matthieu Urban, l'un des trois co-fondateurs de Myfood, dans la vidéo de présentation de ce projet. Cette serre connectée doit permettre aux particuliers de cultiver facilement leurs propres légumes, et peut-être, d'atteindre l'autonomie alimentaire.

myfood conçoit des serres connectées à destination de tous ceux qui souhaitent produire leur propre alimentation. Destinées à être installées chez soi, dans sa terrasse ou son jardin, les serres offrent un environnement parfait pour la culture de fruits et légumes. Un outil idéal pour devenir acteur de sa consommation

Les produits frais - idéalement cultivés localement dans votre jardin - sont essentiels pour une alimentation saine, mais avec un grand nombre de personnes manquent d'espace, de temps ou de connaissances pour cultiver leur propre nourriture, pour beaucoup cet idéal n'est tout simplement pas réalisable. Entrez dans la société française myfood.

Ceux qui rêvent d’indépendance alimentaire et de nourriture saine devraient être fascinés par ce concept. Grâce à la serre connectée imaginée par myfood, un simple espace de 24m2 suffit à alimenter une famille de quatre personnes pendant toute une année.

myfood, c’est le nom de d’une start-up alsacienne qui s’est donné pour mission de rendre l’autonomie alimentaire plus accessible, en terme de mise en œuvre et de temps.

La start-up MyFood, basée à Molsheim, s'appuie sur l'aquaponie et la permaculture. Ses serres conquièrent un public de plus en plus large en Europe.

Parce qu'ils sont convaincus que chacun pourrait produire sa propre nourriture localement, trois jeunes entrepreneurs ont décidé de créer la start-up Myfood qui propose des serres connectées associant aquaponie et permaculture. Elle sera prochainement au Salon de l'agriculture pour présenter ses serres et sa nouvelle tour de culture Aerospring. L'ADIRA a accompagné le projet dès sa genèse. La start-up emploie aujourd'hui 8 collaborateurs et est installée à Molsheim.

À l’heure du marasme environnemental dans lequel nous sommes englués, les initiatives citoyennes fleurissent en réaction de part et d’autre des territoires dans la lutte contre le réchauffement climatique. C’est le cas de Myfood.

Qu’est-ce que l’aquaponie ? Nous sommes en direct depuis le Salon de l’agriculture, porte de Versaille à Paris, pour vous présenter cette technique qui associe la culture de végétaux en symbiose avec l’élevage de poissons. Sous forme de serre à mettre dans son jardin ou de bac à installer sur son balcon, des kits permettent de se lancer facilement chez soi, que l’on vive à la campagne ou en ville.

Laisser tomber le supermarché pour se nourrir des produits du potager est un rêve pour de nombreux Français... mais qui reste hors de portée à moins de disposer de beaucoup de temps et d’espace pour jardiner.

Un 30 minutes qui fait rêver, tout en amenant de profondes réflexions sur l'agriculture actuelle. Un documentaire qui nous fait prendre conscience de l'importance de se reconnecter non seulement à notre alimentation, mais aussi à la nature, à la communauté et aux valeurs essentielles.

Dans la lignée de la revue "We demain", cette série de documentaires invite le téléspectateur à décrypter notre monde en pleine mutation et à explorer le champ des possibles, tout en plaçant l'humain au cœur de sa réflexion, en prenant le temps de respirer, de ralentir et de partager. Les sujets abordés sont l'école, la ville, la mobilité, le travail et la santé de nos enfants.

A Gertwiller, une start up développe le principe de l’aquaponie : dans une serre connectée, des plantes suspendues au-dessus de bassin d’eau s’alimentent en engrais grâce à des déjections de poisson. Une solution écologique, ludique et pratique.

On travaille à la verticale, sans terre, en mettant les poissons et les végétaux pour produire de grandes quantités de légumes toute l'année" explique Mickaël Gandecki, de Myfood. Donc l'aquaponie va utiliser les déjections des poissons qui vont produire de l'ammoniac, qui va se transformer en nitrates, et en nitrites, et c'est ces éléments qui vont nourrir les végétaux qui auront toujours les pieds dans l'eau et qui permettront à des particuliers, des familles, de produire tout ce qu'il faut sur des surfaces réduites.