Dans cet article, notre co-fondateur Matthieu Urban revient sur les débuts du projet myfood, l’évolution des habitudes de consommation et notre façon de contribuer au changement. Merci à Samuel Monthuley pour cette interview et transcription. L’humain au centre du projet L’aventure myfood est issue d’un constat : la transformation de notre environnement et de notre écosystème...