1. La spiruline, qu’est-ce que c’est ? Apparue sur Terre il y a 3 milliards d’année, elle est d’abord consommée par les Aztèques et les Mayas, avant d’être redécouverte dans les années 1970. C’est un organisme microscopique (0,3 mm de longueur) vivant naturellement dans les lacs tropicaux, chauds et alcalins : au Tchad, au Mexique. Classée parfois comme microalgue,...

Si la nature hivernale sait nous offrir de beaux paysages, les journées raccourcissent et nous laissent à penser que l’époque du jardinage et des rayons de soleil gorgés de vitamine D est bien lointaine. Alerte, votre esprit et votre humeur ont besoin d’aide! Avec un jardin d’hiver plus besoin d’enfiler des chaussettes épaisses et doudounes...